फटा चॉकलेट कुकीज़, एक असली प्रलोभन

इनके साथ चॉकलेट कुकीज़ आप इसे केवल सही तरीके से प्राप्त कर सकते हैं। जब यह बैन-मैरी में पिघलाया जाता है तो चॉकलेट जो गंध देता है वह इस सरल रेसिपी को तैयार करने के पहले क्षण से ही आनंददायक हो जाता है, एक ऐसा नुस्खा जिसे बच्चे अभी से सहयोग कर सकते हैं कि वे छुट्टी पर हैं।

बेक करने के बाद, आपको एक अच्छा के साथ कुछ कुकीज़ मिलते हैं फटा उपस्थिति और एक तीव्र चॉकलेट स्वाद। मैं उन्हें दोपहर में बनाने की कोशिश करता हूं, क्योंकि मुझे उनकी बनावट अच्छी लगती है, क्योंकि वे रात भर आराम करते हैं, लेकिन यह स्वाद की बात है। हौसले से बना लेकिन एक बार ठंडा होने पर वे आपको अपने कुरकुरे बाहरी और थोड़ा नरम दिल के साथ आश्चर्यचकित करेंगे। सभी प्रलोभन जो विरोध करना मुश्किल है, क्या चॉकलेट कुकी यह नहीं है?

सामग्री

25-30 कुकीज़ के लिए

• 170 जीआर। डार्क चॉकलेट (60-70%)
• 2 अंडे
• 220 ग्रा। ब्राउन शुगर की
• 80 मिली। सूरजमुखी तेल (80 मिलीलीटर)
• 1 चम्मच शाही खमीर
• 122 जी। आटे का
• 1/2 चम्मच नमक
• चीनी का गिलास

विस्तार

हम चॉकलेट काटते हैं और हम बैन-मैरी के लिए पिघल जाते हैं एक बड़े सॉस पैन में।

एक बार चॉकलेट के तड़के के बाद, ब्राउन शुगर, तेल और पीसे हुए अंडे डालें और नींबू के साथ हरा दें बिजली की छड़.

आगे हम खमीर, नमक जोड़ते हैं और हम शामिल करेंगे छना हुआ आटा मैनुअल रॉड या लकड़ी के चम्मच की मदद से बहुत कम।

हमने आटा को आराम करने दिया मोटी जो हमने लगभग 15 मिनट प्राप्त की है, जबकि हम ओवन को 190 approximately तक पहले से गरम करते हैं।

उस समय के बाद और दो चम्मच की मदद से, हम गेंद बनाते हैं एक अखरोट का आकार और टुकड़े चीनी में उन्हें बल्लेबाज। हम एक और दूसरे के बीच अंतरिक्ष (2 सेमी।) के साथ चर्मपत्र कागज पर बेकिंग ट्रे पर गेंदों को रखते हैं।

15 मिनट बेक करें और कुकीज़ को एक सीमांत रूप से सील कंटेनर में रखने से पहले रैक पर ठंडा होने दें।

अधिक जानकारी - एगलेस चॉकलेट कूकीज

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी