हरी बीन और हैम फ्रिटेटा

फ्रिटाटा यह इतालवी मूल की एक पाक विशेषता है, जो आमलेट के समान है। यह एक ऐसा व्यंजन है, जो उन सामग्रियों का लाभ उठाने में हमारी मदद करता है, जिन्हें फ्रिज में बिना उपयोग किए ही छोड़ दिया जाता है। इस मामले में यह हरी बीन्स था, लेकिन यह मशरूम हो सकता था।

से हमारी फ्रिटाटा हरी बीन्स और हैम इस प्रकार की तैयारी में प्याज और कद्दूकस किया हुआ परमेसन पनीर, आम सामग्री भी शामिल है। यह आग पर दही लगाना शुरू कर देता है और ओवन में समाप्त हो जाता है। जो मैं आपके सामने प्रस्तुत करता हूं वह एक हिस्सा है, लेकिन यह दो लोगों के लिए पर्याप्त हो सकता है अगर इसे दूसरे कोर्स या डिनर के रूप में सलाद के साथ परोसा जाए।

सामग्री

• 1/4 प्याज
• 1 मुट्ठी हैम क्यूब्स
• 100 ग्राम। पकी हुई हरी फलियाँ
• 3 अंडे
• 45 मिली। दूध
• 15 ग्रा। पिसा हुआ परमेसन पनीर
• जैतून का तेल
• नमक
• काली मिर्च

विस्तार

हम प्याज काटते हैं बहुत ठीक।

एक छोटे से फ्राइंग पैन में हम तेल का एक छिड़काव करते हैं और प्याज को भूनें कुछ मेसीटोज़ जब तक रंग बदलते हैं और निविदा है।

फिर, हम हैम क्यूब्स और सेम जोड़ते हैं और हम सब कुछ छोड़ देते हैं। हम एक कटोरे में भरने को आरक्षित करते हैं।

हमने अंडे को हराया और दूध।

हम ओवन को पहले से गरम करते हैं 190º में ग्रिल प्रारूप में।

उसी कड़ाही में, जो आवश्यक तेल के लिए जारी रहेगा ताकि फ्रिटाटा चिपक न जाए, हम अंडे और दूध पिघला देते हैं।

जब यह थोड़ा दही नीचे, हम भरने को जोड़ते हैं और समान रूप से वितरित करते हैं।

हम इसे कुछ मिनटों के लिए आग पर सेट करते हैं, जब तक कि किनारों को व्यवस्थित नहीं किया जाता है।

तो, हम ले ओवन में पैन फ्रिटाटा को पूरा करने के लिए।

हम बाहर निकालते हैं और एक प्लेट को चालू करते हैं।

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