पेकोरिनो पनीर के साथ हरी बीन और कोरिज़ो फ्रिटाटा

यह नुस्खा अधिक करने की आवश्यकता से उत्पन्न होता है बच्चों के लिए आकर्षक la सेम फ्रिटेटा साग जो हमने हाल ही में इन पृष्ठों पर तैयार किया है। यह विचार एक घटक को खोजने के लिए था, जो सेम के स्वाद को छलनी करने के अलावा, इस फ्रिटेटा में रंग जोड़ते हैं।

समाधान आप कल्पना कर सकते हैं कि यह क्या था; कोरिज़ो शामिल करें। एक शानदार सफलता! छोटे लोगों ने इसे बिना सवाल के खा लिया और पुराने जो सब्जियों के प्रति अधिक अनिच्छुक थे, वे बदलाव से खुश थे। अगर मैं किसी चीज़ के लिए इन इटैलियन टॉर्टिल्स को पसंद करता हूं, तो यह उन कई संभावनाओं के कारण है जो वे हमें देते हैं।

सामग्री

• 1/2 प्याज
• 100 ग्राम। पकी हुई हरी फलियाँ
• कटी हुई चोरिज़ो
• 4 अंडे (एल)
• 50 मिली। दूध
• 20 ग्राम। भेड़ का पनीर ठीक किया
• जैतून का तेल
• नमक
• काली मिर्च

विस्तार

हम प्याज काटते हैं बहुत ठीक। इसे एक मध्यम फ्राइंग पैन में तेल की एक बूंदा बांदी के साथ सौते करें जब तक कि यह रंग नहीं बदलता और निविदा है।

तो, हम हरी बीन्स और कोरिज़ो जोड़ते हैं। हम सेट छोड़ देते हैं जब तक कोरिज़ो थोड़ा वसा छोड़ता है। हम भरने को हटाते हैं और भरने को एक कटोरे में आरक्षित करते हैं।

हमने अंडे को हराया दूध क साथ।

हम ओवन को पहले से गरम करते हैं 190º में ग्रिल प्रारूप में।

उसी पैन में, थोड़ा सा तेल जिसके साथ हमने भरने को भूनने के लिए इस्तेमाल किया है, हम अंडे और दूध का मिश्रण डालते हैं। हमने इसे सेट होने दिया तल।

फिर, हम भरने को जोड़ते हैं और हम इसे समान रूप से वितरित करते हैं।

हम इसे कुछ मिनटों के लिए आग पर सेट करते हैं, जब तक कि किनारों को व्यवस्थित नहीं किया जाता है।

हम पनीर वितरित करते हैं ऊपर और हम फ्रिटाटा को दही खत्म करने के लिए पैन को ओवन में ले जाते हैं।

हम बाहर निकालते हैं और हम घूमते हैं एक डिश में।

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