हम सप्ताहांत की शुरुआत एक फलां की तैयारी में करते हैं, लेकिन सिर्फ किसी से नहीं। पूर्व बादाम का फूल और कारमेल सॉस में अंडे या दूध नहीं होते हैं, जो कई लोगों को इन उत्पादों का आनंद लेने के लिए असहिष्णु हैं। नए स्वादों को आजमाने का एक शानदार प्रस्ताव, क्या आपको नहीं लगता?
फ्लान दूध और बादाम के तेल के साथ बनाया जाता है कृषि एजेंट के रूप में अगर-अगर। यह एक सफेद, गंधहीन और बेस्वाद पाउडर है, जिसे समुद्री शैवाल से प्राप्त किया जाता है। एक उत्पाद
जिलेटिन की तुलना में दस गुना अधिक गेलिंग पावर के साथ 100% प्राकृतिक। क्या आपने कभी इसका इस्तेमाल नहीं किया है? इस नुस्खे को बनाने के लिए आपके पास पहले से ही एक और बहाना है। एक ओवन के बिना एक नुस्खा और जिसे आप पहले से तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में आरक्षित कर सकते हैं।
कारमेल के साथ बादाम का फूल
यह बादाम का फूल और कारमेल सॉस उन सभी के लिए उपयुक्त है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं। एक बहुत ही सरल मिठाई जिसे आप पहले से तैयार कर सकते हैं।
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: मिठाई
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 मिली। बादाम का दूध
- शहद या एगेव सिरप के 3 बड़े चम्मच
- 2 जी। अगर अगर
- बादाम के अर्क की 2 बूंदें
तरल कारमेल के लिए
- 6 बड़े चम्मच चीनी
- पानी की कुछ बूँदें
- 150 मिली। तरल मलाई
सजाने के लिए
- 4 बादाम
तैयारी
- हम एक सॉस पैन में मिलाते हैं शहद के साथ बादाम का दूध।
- हम अगर-अगर को जोड़ते हैं और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। 3-4 मिनट पकाएं और गर्मी से हटा दें।
- हम बादाम के अर्क को शामिल करते हैं और हम मिलाते हैं।
- हम कुछ ट्रे पर रखते हैं सिलिकॉन नए नए साँचे और हम उन्हें मिश्रण से भर देते हैं।
- हम फ्रिज में ले जाते हैं लगभग 2 घंटे के लिए।
- पैरा कारमेल बनाएं, हम एक सॉस पैन में चीनी डालते हैं और इसे पानी की कुछ बूंदों के साथ छिड़कते हैं। हम आग लगाते हैं और चीनी को थोड़ा क्रिस्टलीकृत करके थोड़ा सुनहरा रंग लेते हैं।
- एक बार जब यह "गाढ़ा" हो जाता है और उस गहरे सुनहरे रंग को प्राप्त करता है तो कारमेल की विशेषता, हम सॉस पैन को गर्मी से हटा देते हैं और हम गर्म क्रीम को शामिल करते हैं लकड़ी के चम्मच से थोड़ा हिलाते हुए। छींटाकशी से बचने के लिए सावधानी से करें-
- हमने आग वापस लगा दी और एक सजातीय कारमेल प्राप्त करने तक धीरे से सरगर्मी करें।
- हम हंस की सेवा करते हैं बादाम से सजाया और कारमेल सॉस।