पिघले हुए मक्खन के साथ हेक करने के लिए यह मेरे साथ कभी नहीं हुआ था। नए संयोजनों की कोशिश करने की इच्छा ने मुझे इस नुस्खा को पुन: प्रस्तुत करने में असमर्थ बना दिया। एक बहुत ही सरल नुस्खा जो हमें पेश करने की अनुमति देता है हेकड़ी पट्टिका नई तो।
यह बहुत ही सरल रेसिपी है जिसे हम समय कम होने पर कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं। मैंने इसे जमे हुए हेक के साथ बनाया है, लेकिन मुझे यकीन है कि यह ताजा हेक के साथ सुधार होगा। जबकि दोनों मक्खन नींबू की तरह वे नुस्खा में स्वाद जोड़ते हैं। पहले वाला भी प्लेट को कम हल्का बनाता है, भारी होता है, सब कुछ अच्छा नहीं हो सकता है!
- 4 हक फिल्लेट्स
- नमक और काली मिर्च
- आटा (पास करने के लिए)
- 4 + 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 4-5 नींबू के स्लाइस
- कटा हुआ अजमोद का 1 बड़ा चम्मच
- सीज़न फ़ेकलेट्स और सीज़न हम आटे से चलते हैं। हम इसकी अधिकता को दूर करने के लिए हिलाते हैं।
- एक पैन में चार बड़े चम्मच मक्खन डालें और हम स्टेक पकाते हैं सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ।
- हम फ़िललेट्स को एक स्रोत में रखते हैं और अजमोद के साथ छिड़के काटा हुआ।
- हम पैन को साफ करते हैं और हम मक्खन पिघलाते हैं शेष, सुनहरा भूरा होने तक। फिर हम नींबू के स्लाइस डालते हैं और गर्म होने तक पकाते हैं।
- हम मिश्रण डालते हैं हेक fillets के ऊपर और सेवा करते हैं।