मशरूम सॉस में चिकन पट्टिका

आज मैं आपके लिए एक स्वादिष्ट लेकर आया हूँ मशरूम सॉस और क्रीम में चिकन नुस्खा। इस मामले में मैंने कुछ उपयोग किया है मशरूम मैंने एक और नुस्खा छोड़ दिया था, आप जानते हैं, रसोई में कभी भी कुछ भी नहीं फेंका जाता है।

मशरूम एक माना जाता है महान एंटीऑक्सीडेंट, इसलिए इसका सेवन प्रतिरक्षा और कैंसर के क्षेत्र में फायदेमंद मदद करता है।

सामग्री

• 10 चिकन पट्टिका।
• 1 मोटा प्याज।
• 100 ग्राम मशरूम।
• खाना पकाने के लिए क्रीम की 2 ईंटें।
• नमक
• अजवायन के फूल।
• जैतून का तेल
• वह खाना बनाने आया था।

तैयारी

मशरूम सॉस में चिकन पट्टिका के लिए यह नुस्खा बहुत सरल है और थोड़ा काम करता है। पहले हम लेंगे मशरूम और हम इसे अच्छी तरह से धो लेंगे ताकि वे पृथ्वी को ढीला करें। यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें धोने के बाद आप उन्हें अच्छी तरह से एक नैपकिन के साथ सुखाएं, जब इसे पकाते हैं तो यह बहुत कूदता है। फिर हम स्टेम से थोड़ा सा स्टेम निकाल देंगे और इसे बारीक पट्टियों में काट लेंगे।

दूसरी तरफ हम छीलेंगे, धोएंगे और काटेंगे प्याज भी। एक फ्राइंग पैन में, हम जैतून का तेल की एक अच्छी बूंदा बांदी डाल देंगे और हम प्याज को थोड़ा सुनहरा होने तक भून लेंगे। फिर हम मशरूम को जोड़ेंगे और इसे लगभग 10-12 मिनट तक पकाएंगे जब तक कि हम यह न देख लें कि मशरूम पूरी तरह से बन चुका है।

बाद में, हम एक में sautéed मशरूम जोड़ देंगे व्हिस्क ग्लास, और हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से पीस लेंगे। फिर हम इसे वापस पैन पर लौटा देंगे और क्रीम जोड़ देंगे। इसे लगभग 8 मिनट तक सिमट जाने दें।

इस बीच, हम नमक करेंगे मुर्गे की खाल और हम उन्हें थोड़ा भूरा करेंगे। हम एक पैन में जैतून का तेल डालते हैं और जब यह गर्म होता है तो हम चिकन पट्टिका जोड़ देंगे। जब उन्होंने अपना रंग बदल दिया है तो हम उन्हें अधिक स्वाद और रस देने के लिए थोड़ी सी सफेद शराब मिलाएंगे। हम तब निकाल देंगे जब शराब वाष्पित हो जाएगी।

अंत में, हम चिकन सॉस को मशरूम सॉस के पैन में पेश करेंगे, और हम इसे छोड़ देंगे 10 मिनट तक पकाएं और तैयार। मुझे आशा है कि आप मशरूम सॉस में इन स्वादिष्ट चिकन पट्टिकाओं का आनंद लेंगे, मुझे गारंटी है कि आप उन्हें प्यार करेंगे।

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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी