फ्रेंच फ्राइज़ एक ऐसा पक्ष है जिसका कुछ लोग विरोध कर सकते हैं; विशेष रूप से छोटों के लिए एक आकर्षण। लेकिन अन्य स्वास्थ्यवर्धक गार्निश हैं जिनके साथ एक एंट्रेकोटे, एक सिरोलिन या एक सूअर का मांस काटना है। हम एक के बारे में बात करते हैं सब्जी गार्निशबेशक।
एक अच्छा सब्जी गार्निश बनाने का आदर्श तरीका है, जिसका लाभ लेना है मौसम के उत्पाद, लेकिन यह जरूरी नहीं है। इस मामले में हमने सभी के लिए उपलब्ध उत्पादों का लाभ उठाने का फैसला किया है: प्याज, विभिन्न रंगों के मिर्च, गाजर और ब्रोकोली इसे कुरकुरे स्पर्श देने के लिए। इस गार्निश को तैयार करने में आपको 20 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा; समय कोई बहाना नहीं है।
सब्जियों से गार्निश की जाती है
हमारे मांस या मछली के व्यंजन को पूरा करने के लिए वनस्पति गार्निश एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प है।
लेखक: मारिया
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 Cebolla
- 1 हरी मिर्च
- 1 पीली बेल मिर्च
- गाजर 2
- कुछ ब्रोकली के फूल
- जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च
- ताजा दौनी
- बालसैमिक सिरका
तैयारी
- हम सब्जियां धोते हैं और जूलियन प्याज, मिर्च और गाजर। ब्रोकोली से हम फूलों का लाभ उठाते हैं।
- एक फ्राइंग पैन में, हम सब्ज़ी खाते हैं मध्यम गर्मी पर 15 मिनट के लिए जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा और नमक की एक चुटकी के साथ।
- समाप्त करने के लिए, दौनी, थोड़ी काली मिर्च और कुछ जोड़ें बेल्समिक सिरका की बूँदें। हम हलचल और सेवा करते हैं।