आज एक विशेष स्टीम्ड स्टेक आज़माएँ:
सामग्री:
एल्बाकोटा (सफेद ट्यूना) 800 ग्राम
Zuchini बच्चे 100 ग्राम
बेबी ऑबर्जिन 100 ग्राम
बेबी गाजर 100 ग्राम
ताजा शिटेक
100 ग्राम मशरूम
सूखे टमाटर 100 ग्रा
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
बालसैमिक सिरका
2 चम्मच चीनी
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
एक ब्लेंडर में सूखे टमाटर को जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका और चीनी के चम्मच के साथ डालें। एक मोटी विनैग्रेट बनाने की प्रक्रिया। बच्चे को सब्जियों के साथ एक स्टीमर में अल्बकोर कुक करें। शिताके मशरूम को ग्रिल करें और प्लेट पर चढ़ाएं।