तोरी की फसल उदार हो रही है और घर पर हमने इसे अपने आहार में एकीकृत करने के नए तरीकों की तलाश की है। इस हफ्ते हमने तैयारी की है zoodles या zucchini नूडल्स बेकन, टमाटर और पनीर के साथ। तैयार करने के लिए एक बहुत ही स्वस्थ और त्वरित पकवान, जो मुझे यकीन है कि हम दोहराएंगे।
तोरी नूडल्स बनाने के लिए हमने एक सर्पिल या सर्पिलाइज़र सब्जी कटर का उपयोग किया है। चिंता न करें अगर आपके पास एक नहीं है, तो आप इसे बहुत पतले या बहुत तेज चाकू से काटने के लिए इसे काटने के लिए एक मेन्डोलिन का उपयोग कर सकते हैं। यहाँ महत्वपूर्ण बात यह है सामग्री की गुणवत्ता और इसका संयोजन इतना स्वादिष्ट है!
- बेकन के 6 स्लाइस
- जैतून के तेल के 1 चम्मच
- 1 बड़ी तोरी
- Ced छोटा चम्मच लहसुन
- 1 कप चेरी टमाटर
- ⅓ कप रिकोटा पनीर
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- हम बेकन को भूनते हैं कुरकुरा होने तक एक कड़ाही में।
- हमने तोरी को काटा सर्पिल और चेरी टमाटर आधे में खोलें।
- हम एक फ्राइंग पैन में तेल का एक बड़ा चमचा गरम करते हैं और लहसुन को चूसें कुछ सेकंड तक यह रंग प्राप्त करता है।
- फिर, तोरी जोड़ें और sauté लगभग 5 मिनट। हम चाहते हैं कि यह अल डांटे हो।
- हम टमाटर को शामिल करते हैं, कटा हुआ बेकन और पनीर। हम तब तक हिलाते हैं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए।
- हम सीजन स्वाद के लिए और तुरंत परोसें।