शुरुआती के लिए फबाडा

आज मैंने खुद को याद करने का फैसला किया है विश्वविद्यालय का समय: एक नए शहर में आगमन, स्वतंत्रता, कमरे  और ... खरीदारी की सूची के साथ जो नाटक लाए गए थे, फ्राइंग पैन के फोबिया और «माँ की तपन«। मुझे याद करके बहुत हंसी आई है «रसोई में बुरे सपने»कि वे उन से ईर्ष्या करने के लिए कुछ भी नहीं है चोकोटे। इसलिए, यह नुस्खा शुरुआती के लिए सेम स्टू यह सभी छद्म स्वतंत्र कॉलेज के छात्रों को समर्पित है जो पहली बार बर्तन का सामना करने तक उम्र के नहीं आएंगे।

चलो, बहादुर! मेरे साथ आगे कदम रखें और दोहराएं: COAST IS TO GOING END। इसमें शामिल होने का समय आ गया है धीमा और अपने स्वयं के टपरर्स बनाना शुरू करें (और फ्रीज़र खोलने की खुशी और अपनी कृतियों की खोज करने के लिए, आपकी प्रतीक्षा कर रहे हैं? यह भुगतान नहीं किया गया है!

छाप

शुरुआती के लिए फबाडा

इस नुस्खे से शुरुआती के लिए सेम स्टू तुम्हारी माँ शांत होगी और तुम्हारा पेट खुश होगा। के ब्रह्मांड की खोज करने के लिए सही अवसर धीमा (और DIYT, या यह अपने आप करो ट्यूपर)। लिटोरल बीन स्टू यह समाप्त होने जा रहा है।

लेखक: हन्ना मिशेल

Cocina: परंपरागत

पकाने की विधि प्रकार: सूप

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय:  12 घंटे

पकाने का समय:  2 घंटे

कुल समय:  14 घंटे

सामग्री

• खेत से फलियों का 350 ग्रा
• 1 चोरिज़ो
• 1 रक्त सॉसेज
• बेकन (एक दिन एक दिन है)
• दुबला पोर्क
• 1 Cebolla
• लहसुन के 1 लौंग
• केसर
• पानी और नमक

तैयारी

याद रखें कि यह है आपकी पहली बार, इसलिए फेब का उपयोग करने के लिए कुछ भी नहीं -डिब्बाबंद सफेद सेम!

1. हम फलियों को ठंडे (ठंडे) पानी के साथ बर्तन में डालते हैं जब तक कि वे पूरी तरह से ढँक न जाएँ और हम उन्हें कम से कम 12 घंटे तक भीगने दें (इसीलिए दादी और माँ उन्हें रात भर भिगोने के लिए छोड़ने की बात करते हैं)।
2. उस न्यूनतम समय के बाद, हम उन्हें तनाव देते हैं, पानी को खत्म करते हैं और उन्हें पानी के साथ एक बर्तन में डालते हैं जब तक कि वे कवर न हों और मार्जिन में पानी की दो उंगलियां छोड़ दें।
3. एक फोड़ा करने के लिए बर्तन लाओ और गर्मी कम से कम करने के लिए। आप देखेंगे कि फोम की एक परत पानी में बनाई गई है, इसे चम्मच से निकालें।
4. खुली प्याज (पूरे) और लहसुन जोड़ें (छील और पहले चाकू से कुचल दिया जा सकता है)।
5. इस बीच (चाकू की नोक से या टूथपिक के साथ) हम कॉरिज़ो और रक्त के सॉसेज को चुभते हैं (वे कुछ बहुत प्यारे पैक बेचते हैं जिनकी कीमत बहुत अच्छी होती है) और हम उन्हें बेकन के साथ पानी में फेंक देते हैं (होने के लिए) कटा हुआ होना) और सूअर का मांस खाना।
6. और अब आपके लिए सबसे उम्मीद की बात है, शुरुआत: पॉट को कवर करें। आपने इसे हासिल किया है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह पहले से ही किया गया है। साँस लेना आपके पास "विश्राम" के दो घंटे हैं।
7. अंजीर से अंजीर तक आप बर्तन को हिलाते हैं ताकि वे चिपक न जाएं। (सरगर्मी शाब्दिक है, आप बर्तन को हैंडल से लेते हैं और छोटे गोलाकार आंदोलनों को बनाते हैं क्योंकि यदि आप लकड़ी के चम्मच या कांटे का उपयोग करते हैं, तो आपके पास बीन प्यूरी होगी)।
8. आप इसके लिए भाग्यशाली हैं शुरुआती के लिए सेम स्टू एक बहुत ही आसान रेसिपी और आपको केवल हर बार आधा गिलास पानी जोड़ने की ज़रूरत होती है, जब पॉट अनियंत्रित रूप से उबलता है (याद रखें कि इसे न्यूनतम पर होना चाहिए)। मैं आमतौर पर इस क्रिया को 2 से 3 बार दोहराता हूं।
9. खाना पकाने के एक घंटे के बाद, केसर (जो आपकी माँ पेला के लिए उपयोग करती है) डालें और एक चुटकी नमक डालें (यह बेकन, कोरिज़ो और रक्त सॉसेज पहले से ही स्वाद से रस के बाद से सीजन के लिए बेहतर है) ।
10. कभी-कभी हलचल करने के लिए याद रखें (हाँ, परिपत्र गति)।
11. दो घंटे के बाद आप गर्मी को बंद कर देते हैं और अपना समय सारणी निर्धारित करते हैं, क्योंकि यह सिफारिश की जाती है कि उन्हें सेवा करने से पहले 20-30 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाए।
12. यह एक है बहुत संपूर्ण और पौष्टिक व्यंजन लेकिन एक महान गरमी सेवन के साथ, तो कोई फर्क नहीं पड़ता कि नुस्खा आपको कितना आसान लग सकता है, दूसरों की जांच करें और अबोध न करें

प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी

कैलोरी: 644

3.2.2925