सभी को नमस्कार! आज मैं आपके लिए एक बहुत ही आसान और रिच रेसिपी लेकर आया हूँ सब्जी आधारित, यह एक पल में तैयार किया जाता है और ओवन बाकी की देखभाल करता है, इन दिनों रात के खाने के लिए आदर्श है जब आप बस चाहते हैं हल्के व्यंजन.
कठिनाई स्तर: बहुत आसान है
तैयारी का समय: 5 मिनट + सेंकना समय
सामग्री:
- 2 एबर्जिन
- 2 लाल मिर्च
- 2 चाइव्स
- जैतून का तेल
- नींबू का रस
- 1 अंडा
- कुछ कसा हुआ पनीर
- नमक
- काली मिर्च
विस्तार:
हम सब्जियों को बेकिंग शीट पर रख देते हैं और उन्हें जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और थोड़ा नमक छिड़कते हैं। हम इसे 200 put पर डालते हैं और 40-50 मिनट तक सेंकना करते हैं, जब तक कि सभी सब्जियां नहीं हो जाती हैं। हम उन्हें थोड़ा ठंडा करते हैं और उन्हें स्ट्रिप्स में काटते हैं।
हम सब्जियों को एक दूसरे के साथ एक स्रोत या एक बेकिंग ट्रे में रखते हैं, हम उन्हें मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं (इसे खरीदा जा सकता है या घर का बना) और हम शीर्ष पर कसा हुआ पनीर डालते हैं। हम फिर से तब तक सेंकना करते हैं जब तक कि हमारी पसंद के अनुसार gratin नहीं मिल जाता।
घर का बना मेयोनेज़ बनाने के लिए
हम एक हाथ मिक्सर का उपयोग करेंगे। ब्लेंडर ग्लास में हम एक अंडा, एक गिलास जैतून का तेल, एक नींबू का रस, नमक और काली मिर्च (उस क्रम में) मिलाते हैं। हमने मिक्सर को ग्लास के नीचे रख दिया और नीचे से हिलाने के बिना, पीटना शुरू कर दिया। जब मेयोनेज़ उठना शुरू होता है तो हम मिक्सर के साथ धीमी गति से ऊपर और नीचे करेंगे।
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