गर्म मशरूम और झींगा सलाद

क्या आपको मशरूम और झींगे के साथ स्वादिष्ट तले हुए अंडे याद हैं जो हमने पिछले सप्ताह तैयार किए थे? आज हम इन्हीं सामग्रियों को बनाने के लिए उपयोग करेंगे गर्म सलाद, वर्ष के इस समय के लिए बहुत उपयुक्त है। एक आसान सलाद जिसे तैयार करने में आपको 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा और आपको तुरंत सेवा देनी होगी।

 इस प्रकार के गर्म सलाद के बारे में केवल "लेकिन" संभवतया यह है कि उन्हें पहले से तैयार नहीं किया जा सकता है। मशरूम और झींगे नए नए Sautéed इस सलाद की कृपा है जो निविदा स्प्राउट्स के एक सेट पर आधारित है (मुझे हमेशा फ्रिज में इनमें से एक बैग रखना पसंद है)। एक और नुस्खा ताकि हमारे दैनिक जीवन को जटिल न बनाया जा सके।

सामग्री

3 व्यक्तियों के लिए

• अंकुरित सलाद का 1/2 बैग
• 18 छिलके वाले झींगे
• 100 जीआर। मशरूम
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• बालसैमिक सिरका
• सैल मालडन
• अजमोद
• काली मिर्च
• लहसुन

विस्तार

हम मशरूम को साफ करते हैंहम उन्हें या तो क्वार्टर या स्लाइस में काटते हैं और उन्हें थोड़ा तेल के साथ एक पैन में सौते करते हैं जब तक कि वे निविदा नहीं हैं। सौते के अंत में कटा हुआ लहसुन और अजमोद जोड़ें।

हम झींगे sauté तेल की एक बूंदा बांदी के साथ दूसरे पैन में छील।

हम एक तैयार करते हैं लेट्यूस का बिस्तर एक कटोरी में और इसे नमक, तेल और सिरका के साथ मिलाएं। शीर्ष पर, हम मशरूम और मिश्रित झींगे डालते हैं।

हम थोड़ा जोड़ते हैं नमक की बदबू और थोड़ी सी मिर्च।

हम तुरंत सेवा करते हैं।

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