क्या आपको रूसी सलाद पसंद है? इसे इस समृद्ध विविधता के साथ आज़माएं: जेली में।
सामग्री:
200 ग्राम पके हुए मटर
प्राकृतिक ट्यूना के 1 कर सकते हैं
प्राकृतिक करने के लिए घंटी मिर्च के 1 कर सकते हैं
50 ग्राम। काले और हरे जैतून
50 ग्राम। मसालेदार खीरे
4 कठोर उबले अंडे
1 लीटर सब्जी शोरबा
40 ग्राम। अप्रभावित पाउडर जिलेटिन
तैयारी:
मटर को सूखा और टूटा हुआ टूना, जैतून और कटा हुआ खीरे के साथ मिलाएं। अंडे को स्लाइस में काटें। जिलेटिन को आधे ठंडे शोरबा के साथ भिगोएँ और इसे उबलते शोरबा के बाकी हिस्सों में भंग कर दें और इसे थोड़ा गर्म करें।
2-लीटर मोल्ड में, जिलेटिन के 2 सेमी डालना और सेट होने तक ठंडा करें। उस पर अंडे के स्लाइस की व्यवस्था करें और इसे रेफ्रिजरेटर में डालें। शेष जिलेटिन के साथ सलाद को मिलाएं और मोल्ड में डालें। न्यूनतम 3 घंटे सर्द। गर्म पानी के माध्यम से मोल्ड को पारित करके अनमोल करें।