बर्गर गेहूं, टमाटर और प्याज का सलाद

यह सलाद बहुत समृद्ध और बनाने में आसान है, यह आपको विटामिन एबी, बी 1, बी 5, सी और ई, बीटा कैरोटीन प्रदान करता है जो कैंसर को रोकने का एक मूल तत्व है, साथ ही इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे एंटीऑक्सिडेंट और खनिज गुण होते हैं। आयोडीन, कोबाल्ट, तांबा, लोहा, फास्फोरस, क्लोरीन, निकल, पोटेशियम, सिलिकॉन, जस्ता, सल्फर, ब्रोमिन और फोलिक एसिड।

सामग्री

250 ग्राम एक्ट गेहूं
2 Tomate
1 Cebolla
1 Limón
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
लहसुन के 1 लौंग
काली मिर्च
नमक

तैयारी

पानी के साथ एक कंटेनर में बुलगर गेहूं रखो और इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें, ताकि यह हाइड्रेट और सूज जाए, फिर उन्हें बाहर निकालें और इसे अच्छी तरह से सूखा लें और इसे सूखा दें, प्याज, लहसुन को काट लें और टमाटर को क्यूब्स में काट लें, इन्हें डालें। पिछले तीन सामग्री एक सलाद कटोरे में।

एक अन्य कंटेनर में तेल मिलाएं, नींबू निचोड़ें और रस को निचोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल जोड़ें। ड्रेसिंग को सजातीय होना है, जब यह तैयार हो जाता है, तो सलाद छिड़कें और सेवा करें।