ग्रील्ड प्रॉन सलाद
तैयारी का समय: 10 मिनट
सामग्री: (2 से 3 लोग)
- 1/2 किलो ताजा झींगे
- 2 एवोकैडो
- ताजा या डिब्बाबंद अनानास के 5 स्लाइस
- अरुगुला का 1 बैग
तैयारी:
हम एक प्लेट पर आर्गुला का एक बिस्तर रखते हैं, और अनानास और एवोकैडो के टुकड़ों को व्यवस्थित करते हैं।
फिर हम जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच के साथ ग्रील्ड को गरम करते हैं और झींगे को पकाते हैं। हम लहसुन और कटा हुआ अजमोद, और हम नमक जोड़ते हैं। हम प्रत्येक तरफ दो से तीन मिनट छोड़ देते हैं और उन्हें हटाने से पहले हम नींबू के रस की कुछ बूंदें डालते हैं।
जब वे तैयार होते हैं, तो उन्हें सलाद में जोड़ने से पहले, हम सिर को हटाते हैं और उन्हें छीलते हैं, केवल पूंछ छोड़ते हैं, हालांकि हम इसे पूरी तरह से भी छोड़ सकते हैं।
हम बेलसामिक सिरका और जैतून के तेल के साथ सलाद का मौसम करते हैं। फ्लेवर बढ़ाने के लिए दही की चटनी भी एक अच्छा विकल्प है।
हम गर्म झींगे के साथ सलाद को मेज पर लाते हैं। भोजन का लुत्फ उठाएं!
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