आज हम एक बहुत ही ताज़ा सलाद तैयार करते हैं, उनमें से एक जिसे आप साल के इस समय में बहुत चाहते हैं। ए पालक और अमृत सलाद या चितकबरे, जिसे आप आड़ू जैसे फल से भी बना सकते हैं। यह आपके पास जो सबसे अधिक है उसका उपयोग करने के बारे में है।
सलाद तैयार करना बहुत आसान है और इसमें केवल चार सामग्री लगती है। पालक और अमृत जो इसे इसका नाम देते हैं, उनमें से दो हैं; खजूर और पनीर जो पहले पूरक हैं। इसके अलावा, निश्चित रूप से, एक vinaigrette के लिए जो सरल और पारंपरिक हो सकता है या हमारे जैसे शहद का स्पर्श हो सकता है।
घर पर द पालक का सलाद मैं आमतौर पर उनकी सेवा करता हूं शहद योनि कि मैं आज आपको प्रस्ताव देता हूं। मुझे थोड़ा मीठा स्पर्श पसंद है जो शहद इन्हें लाता है, और इस मिठास के साथ बाल्समिक सिरका के विपरीत है। लेकिन अगर आप इसे पसंद नहीं करते हैं या दूसरे को जोड़ना पसंद करते हैं, तो आगे बढ़ें! क्या हम इसकी तैयारी शुरू कर दें?
नुस्खा
- ताजा पालक के 3 मुट्ठी
- 1 अमृत या ब्रिनोन
- 6 तारीखें
- पनीर के कुछ स्लाइस
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- 1 चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच बेल का सिरका
- एक चुटकी नमक
- हम पालक को अच्छी तरह साफ करते हैं, हम उन्हें पूंछ से हटाते हैं और उन्हें सलाद के कटोरे में रखते हैं, अगर वे बहुत बड़े हैं तो कटा हुआ।
- तो अमृत छीलें और इसे सलाद में मिलाते हुए खंडों में काट लें।
- हम तारीखों को भी शामिल करते हैं टुकड़े टुकड़े और पनीर के कुछ स्लाइस।
- एक कटोरी में, सभी को हरा दें विनिगेट सामग्री: तेल, शहद, सिरका और नमक।
- हम सलाद पहनते हैं शहद vinaigrette के साथ और सब कुछ मिलाएं।
- हमने पालक और अमृत सलाद परोसा।