गर्मियों की निकटता बनाती है ताजा सलाद आज हम जो तैयार करते हैं, वह हर दिन अधिक स्वादिष्ट होता है। टूना और ककड़ी सलाद क्लासिक मिश्रित सलाद का एक विकल्प है। भोजन को स्वस्थ तरीके से शुरू करने का एक और तरीका है जो भूमि और समुद्र से उत्पादों को जोड़ता है।
टूना, ककड़ी और प्याज वे हमारे सलाद के तीन मुख्य तत्व हैं। यह कहे बिना जाता है कि जैतून का तेल और ताजे और जैविक उत्पादों में एक अच्छा डिब्बाबंद टूना में निवेश इस सलाद को इतना अनूठा बनाने में मदद करेगा, जिसमें हमने शलजम और एक दिलचस्प ड्रेसिंग भी जोड़ा है।
टूना, तोरी और प्याज का सलाद
टुना, प्याज और ककड़ी सलाद जो हम आज तैयार करते हैं वह सरल, त्वरित और ताज़ा है। गर्मियों में हमारे भोजन शुरू करने के लिए आदर्श।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 3-3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 बैंगनी कटोरे
- 1-2 शलजम
- 2 खीरे
- 160 ग्रा। सूखा हुआ टूना
- ¼ बड़े लाल बेल मिर्च, कटा हुआ
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2-3 बड़े चम्मच
- गार्निश के लिए सीलेंट्रो
- 1 ग्राउंड कैयेन
ड्रेसिंग के लिए
- लहसुन के 3 लौंग
- मेयोनेज़ के 3-4 बड़े चम्मच
- नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच
- 1 चम्मच सरसों
- नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च
तैयारी
- हम अच्छी तरह से धोते हैं सभी सब्जियां।
- हम प्याज काटते हैं जूलिएने मिर्च को स्ट्रिप्स में डालें और ककड़ी और शलजम के साथ सर्पिल बनाएं। यदि आपके पास इसे करने के लिए कोई विशिष्ट उपकरण नहीं है, तो आप उन्हें बहुत पतले और फिर स्ट्रिप्स बनाने के लिए एक मेन्डोलिन या आलू के छिलके का उपयोग कर सकते हैं।
- हम एक चुटकी नमक के साथ शलजम और ककड़ी को प्लेट पर रखते हैं, इसे कवर करते हैं और हम फ्रिज में रखते हैं।
- एक कटोरे में हम सभी मिश्रण करते हैं ड्रेसिंग सामग्री: मेयोनेज़, सरसों, नींबू का रस, लहसुन, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। उन्हें आज़माएं और हम स्वाद को सही करते हैं।
- प्याज और काली मिर्च को एक बड़े कटोरे में रखें और ड्रेसिंग के साथ मिलाएं।
- हम खीरा लेते हैं और फ्रिज से बाहर निकालते हैं। हम पानी की निकासी करते हैं जारी किया गया है, सूखा और कटोरे में जोड़ें। हम सूखा हुआ ट्यूना भी जोड़ते हैं।
- अगला हम एक चुटकी के साथ जैतून का तेल मिलाते हैं सियें मिर्च। हम सलाद को टपकाते हैं।
- हम ताजा धनिया से सजाते हैं, हम मिश्रण और सेवा करते हैं।