सब्जियां और सलाद उन्हें हर भोजन पर एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान पर कब्जा करना चाहिए। खाद्य पदार्थों का यह समूह हमें उत्कृष्ट स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा प्रदान करता है। सलाद की सैकड़ों किस्में हैं, जितनी आपकी रचनात्मकता और स्वाद आपको प्रयोग करने की अनुमति देता है। लेकिन भोजन परोसते समय विवरण का ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है।
आज मैं आपके लिए यह सरल और स्वादिष्ट एवोकैडो और मैकेरल सलाद, तैयार करने के लिए एक बहुत आसान नुस्खा। इस सलाद पर आधारित प्रस्तुति है। विवरणों और भोजन को परोसने के तरीके को ध्यान में रखते हुए, यह आंख के लिए अधिक आकर्षक होगा। इस प्रस्तुति का उपयोग मेहमानों के साथ एक विशेष भोजन के लिए किया जा सकता है। और जो उत्सव की तारीखें नज़दीक आ रही हैं, उन्हें देखते हुए इस तरह की प्रेरणा हमेशा काम आती है।
हम तैयार करते हैं और चलो यह करते हैं!
- 4 लेटस कलियां
- दो सलाद टमाटर
- 2 खीरे
- दो एवोकैडो
- जैतून के तेल में मैकेरल के 2 डिब्बे
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- वाइन सिरका
- सबसे पहले हम सभी सामग्री तैयार करने जा रहे हैं, क्योंकि इस नुस्खा में महत्वपूर्ण बात प्रस्तुति है।
- हमने लेटिष कलियों को काट दिया और उन्हें अच्छी तरह से साफ करने के लिए पानी की एक कटोरी में डाल दिया।
- इस बीच, हम टमाटर को अच्छी तरह से धोते हैं और उन्हें मध्यम पासा में काटते हैं, हम आरक्षित करते हैं।
- अब, हम अम्लता से बचने के लिए थोड़ी सी त्वचा को छोड़कर खीरे को छीलते हैं।
- हम खीरे को आधा में काटते हैं और बहुत मोटी स्लाइस में कटौती नहीं करते हैं, हम आरक्षित करते हैं।
- यह एवोकैडो तैयार करने का समय है, आधा में कट जाता है और ध्यान से हड्डी को हटा देता है।
- हमने एवोकाडो को पतली स्लाइस और रिजर्व में काट दिया।
- अंत में, हम मैकेरल को हटाते हैं और डिश को खत्म करने के लिए आरक्षित करते हैं।
- अब हमारे सलाद को प्लेट करने का समय है
- पहले हम स्रोत के किनारे के आसपास खीरे के स्लाइस रखने जा रहे हैं।
- फिर, हम ककड़ी के बाद टमाटर के क्यूब्स डालते हैं।
- स्रोत के केंद्र में हम लेट्यूस रखते हैं।
- अंत में, हम ध्यान से एवोकैडो स्लाइस रखते हैं।
- इस सलाद को खत्म करने के लिए, हम मैकेरल और ड्रेस को जैतून का तेल, नमक स्वाद और सिरका के साथ रखते हैं।