हमने एक तैयारी करके सप्ताहांत की शुरुआत की हरी सलाद स्मोक्ड सैल्मन और पोच्ड अंडे के साथ। एक सलाद जिसे हम स्टार्टर के रूप में सेवा कर सकते हैं या व्यक्तिगत रूप से रात के खाने के लिए आनंद ले सकते हैं। नुस्खा की कुंजी जहर वाले अंडे में है, क्या आपने इसे पहले तैयार किया है?
एक बनाता है उबला अंडा यह जटिल नहीं है, लेकिन इसके लिए थोड़ा अभ्यास की आवश्यकता हो सकती है ताकि जर्दी केंद्रित हो और अपने बिंदु पर। हम चाहते हैं कि जब हम कली को तोड़ते हैं, तो यह ज्वालामुखी के लावा को पुन: पेश करता है, जैसा कि तस्वीर में है। चिंता न करें अगर आपने इसे पहले कभी नहीं किया है, तो आज हम आपको इसे सही तरीके से पकाने के लिए कुछ चाबियाँ दिखाते हैं।
स्मोक्ड सैल्मन और पॉक्ड अंडे के साथ सलाद
स्मोक्ड सैल्मन और पॉक्ड अंडे के साथ यह हरा सलाद दोपहर के भोजन या हल्के डिनर के लिए स्टार्टर के रूप में आदर्श है।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: सलाद
सर्विंग्स: 1
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- मिश्रित अंकुर के लिए सलाद के 2 मुट्ठी
- 1 साबुत गेहूं का टोस्ट
- स्मोक्ड सैल्मन के 2 स्लाइस
- 1 ताजा अंडा
- सिरका
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- काली मिर्च पाउडर
- नमक
- मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच
तैयारी
- एक डिश में हम लेटिष पत्तियों को रखते हैं या हरे रंग की शूटिंग और उन्हें थोड़ा तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। हम अच्छी तरह से मिलाते हैं
- हम इनमें से शीर्ष पर हैं a पूरे गेहूं का टोस्ट।
- टोस्ट पर, हम डालते हैं स्मोक्ड सामन के loaches।
- हम अंडा तोड़ते हैं एक कंटेनर में, एक कप या एक छोटा कटोरा।
- हमने एक बड़े पुलाव में डाल दिया पानी उबालने के लिए।
- हम एक लेते हैं सिरका के छींटे अंडा और पानी की एक अच्छी बूंदा बांदी जो पहले से ही उबल रही होगी। अंडे को सही तरीके से बनाने के लिए, पानी को धीरे और लगातार उबालना चाहिए।
- विनम्रता के साथ और किनारे से, हम अंडा डालते हैं उबलते पानी के साथ बर्तन में। हमने इसे 2,5-3 मिनट तक पकने दिया। समय के बाद हम उन्हें शोषक कागज पर एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालते हैं।
- हम अंडे को टोस्ट के ऊपर सामन के साथ रखते हैं और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 195
सच्चाई यह है कि यह बहुत अच्छा लग रहा है, हमें इसकी कोशिश करनी होगी।
यह एक सरल रेसिपी है लेकिन इसमें भरा हुआ अंडा बहुत मज़ेदार है। आपको पसंद आई हो तो मुझे बताइएगा।