क्या आप पहले से ही क्रिसमस मेनू के बारे में सोच रहे हैं? यदि ऐसा है, तो इन्हें लिख लें ग्रील्ड एंडिव्स स्टार्टर के रूप में काली मिर्च की चटनी और एंकोवी के साथ। तैयार करने में बहुत सरल, वे आपको बिना किसी चिंता के दिन का आनंद लेने या इसे अन्य विस्तृत तैयारियों के लिए समर्पित करने की अनुमति देंगे।
हल्का और ताजा ये एंडिव्स एक हैं बहुत दोस्ताना शुरुआत. आप एक दिन पहले काली मिर्च सॉस तैयार कर सकते हैं ताकि आपको केवल ईर्ष्या को चिह्नित करना पड़े और उसी दिन पकवान को इकट्ठा करना पड़े, कुछ ऐसा जो आपको दस मिनट से ज्यादा नहीं लेगा। इसके अलावा, एंडिव्स ग्रिल पर और सॉस के साथ पसंद किए जाएंगे।
कभी-कभी हम अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए विस्तृत व्यंजन बनाकर खुद को गड़बड़ कर देते हैं, और अंत में हम रसोई में जितना चाहें उतना अधिक समय व्यतीत करते हैं। तो इस साल क्यों न कम से कम प्रवेश को सुरक्षित किया जाए सरल प्रस्ताव लेकिन दिखावटी जैसा है?
नुस्खा
- 2 अंत
- 2 बड़े पके टमाटर
- लहसुन के 2 लौंग
- 12 बादाम, भुने हुए
- 1 रोटी का टुकड़ा
- 2 पिकलो मिर्च
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- जैतून के तेल का एक छप
- 4 लंगर
- काली मिर्च की चटनी तैयार करें. ऐसा करने के लिए, टमाटर को ओवन में भूनें (शीर्ष पर एक क्रॉस कट के साथ ताकि वे फट न जाएं) और लहसुन की दो लौंग को 180 डिग्री सेल्सियस पर त्वचा के साथ भूनें। आप 10 मिनट में लहसुन की कलियों को निकाल सकते हैं, टमाटर पक सकते हैं 30 मिनट तक।
- एक बार किया हमने टमाटर को पीटा और एक सजातीय सॉस प्राप्त होने तक ब्रेड, बादाम और पिकेलो मिर्च के स्लाइस के साथ छिलके वाली लहसुन की कलियाँ।
- अगले हम मौसम, तेल का एक पानी का छींटा जोड़ें और हमने फिर से हराया। हमने बुक किया।
- प्लेट को जोड़ते समय हम सॉस को बेस के रूप में रखते हैं।
- फिर, एंडिव्स को आधा काट लें हम उन्हें प्लेट पर अंकित करते हैं सॉस के ऊपर फव्वारे में डालने के लिए जैतून के तेल की कुछ बूंदों के साथ।
- समाप्त करने के लिए, हम इन पर रखते हैं एक या दो एंकोवी।
- हमने काली मिर्च की चटनी और गर्म एंकोवी के साथ एंडिव्स का आनंद लिया।