टूना और काली मिर्च पाई

बाहर के तापमान के साथ, रसोई में ओवन के साथ सबसे अच्छी जगह है। इसे तैयार करने के लिए ठंड सही बहाना रही है टूना और काली मिर्च पैटी, हमारे गैस्ट्रोनॉमी का एक क्लासिक। परिवार या दोस्तों के साथ डिनर का आनंद लेने के लिए आदर्श।

इम्पनादास कई तरह की फिलिंग लेते हैं। सबसे लोकप्रिय में से एक और सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली टूना मछली भी है। फिलिंग बनी हुई है बहुत रसदार और यह आपको कुछ दिनों बाद एम्पाना का आनंद लेने की अनुमति देता है। आटा अपेक्षाकृत सरल है, इसे बनाने के लिए खुद को प्रोत्साहित करें। नतीजा यह है कि पफ पेस्ट्री शीट के साथ हासिल करने के साथ कुछ नहीं करना है।

छाप

टूना और काली मिर्च पाई

यह टूना और काली मिर्च पैटी ठीक है और रसदार, बहुत रसदार है। अगले सप्ताहांत में परिवार या दोस्तों के साथ आनंद लेने के लिए आदर्श।

लेखक: मारिया

Cocina: स्पेनिश

पकाने की विधि प्रकार: मुख्य

सर्विंग्स: 6

तैयारी का समय:  2 घंटे

पकाने का समय:  45 मीटर

कुल समय:  एक्सएनयूएमएक्स एच एक्सएनयूएमएक्स एम

सामग्री

जन के लिए

• 30 ग्रा। पानी डा
• 30 ग्रा। सुनहरी वाइन
• 30 ग्राम। जैतून के तेल का
• 50 ग्राम। कमरे के तापमान पर मक्खन)
• 1 अंडा
• 15 ग्रा। ताजा खमीर
• 300 ग्राम। ताकत आटा
• Oon चम्मच नमक

भरने के लिए

• जैतून का तेल
• 2 कटा हुआ प्याज
• 3 कटा हुआ लहसुन लौंग
• ½ लाल घंटी मिर्च, कटा हुआ
• ½ हरी बेल मिर्च, कटी हुई
• एक्सएनयूएमएक्स चम्मच चम्मच
• 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• टूना के 6 डिब्बे
• 220 मिली। तला हुआ टमाटर
• नमक

तैयारी

1. हम आटा तैयार करके शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम पानी, शराब, तेल और मक्खन को एक कंटेनर में रखते हैं। हम इसे थोड़ा गर्म करते हैं ताकि मक्खन पिघल जाए। फिर, हमने अंडा हराया और हम मिश्रण में ¾ भागों को जोड़ते हैं; बाकी हम बाद में सतह को ब्रश करने के लिए आरक्षित करते हैं।
2. हम खमीर भी शामिल करते हैं और हम हाथ से पीटते हैं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
3. अगला, हम आटा और नमक जोड़ते हैं और एक प्राप्त होने तक गूंधते हैं चिकनी और सजातीय आटा। लगभग 1 घंटे और 30 मिनट के लिए आटा के बिना एक गर्म स्थान पर आटा आराम करो, जब तक कि आटा किण्वन और मात्रा में न बढ़ जाए।
4. इस बीच, हम भरने को तैयार करते हैं। हमने कड़ाही में तेल का एक जेट रखा और कीमा बनाया हुआ लहसुन की चटनी के साथ सॉस किया ताकि वे रंग ले सकें। फिर, नमक और काली मिर्च के साथ प्याज, काली मिर्च, अजवायन के फूल और मौसम जोड़ें। तब तक पकाएं जब तक कि सब्‍जियां पक न जाएं।
5. फिर, सूखा हुआ ट्यूना जोड़ें और तले हुए टमाटर और सभी सामग्री को मिलाने के लिए चलाएं। 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक और गर्मी से हटा दें।
6. आटा तैयार हो जाने के बाद, हम इसे फिर से हवा को निकालने के लिए गूंधते हैं। हम इसे दो समान टुकड़ों में विभाजित करते हैं और हम कागज पर खिंचाव करते हैं ओवन।
7. पार्टियों में से एक के बारे में हमने फिलिंग को फैलाया और हम इसे कवर करने के लिए दूसरे को शीर्ष पर रखते हैं। हम किनारों को चुटकी लेते हैं सील करने के लिए और अतिरिक्त पीटा अंडे के साथ हम सतह को ब्रश करते हैं।
8. हम इसे ओवन में ले जाते हैं, 200 ,C तक प्रीहीट किया जाता है, और हम 40 मिनट के लिए सेंकना लगभग सुनहरा भूरा होने तक।

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