क्या आपको पकी हुई मछली पसंद है? यदि हां, तो यह चेरी के साथ केसर समुद्री ब्रीम आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा। कुकिंग रेसिपीज में हमने वर्षों से समुद्री ब्रीम को बहुत अलग तरीके से पकाया है, लेकिन मुझे यह स्वीकार करना होगा कि केसर इसे एक बहुत ही खास स्पर्श देता है।
इसे तैयार करने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा गोल्डन बेक किया हुआ। अगर यह इस बार तैयार की तरह छोटा है, तो यह सिर्फ आधे घंटे में बन जाएगा। कि अगर, दूसरी ओर, यह आपको प्याज को पैन के माध्यम से कुछ मिनट पहले से गुजरने के लिए मजबूर कर सकता है। इस तरह मैंने यह सुनिश्चित करने के लिए किया कि यह बहुत नरम था।
बाकी के लिए, हमें केवल सभी सामग्रियों को स्रोत में रखने और ओवन में ले जाने का ध्यान रखना होगा। यहाँ कुंजी माशू है जिसके साथ हम समुद्री ब्रीम को ब्रश करेंगे और इसमें लहसुन, अजमोद और केसर, और बेकिंग का समय शामिल है। इसे ज़्यादा मत करो या मछली सूख जाएगी। क्या आपको मिठाई चाहिए? इसे इस्तेमाल करे नो-बेक चॉकलेट फ्लान और खाना खत्म करो।
नुस्खा
- 1 सुनहरा
- 1 सफेद प्याज
- 2 दर्जन चेरी टमाटर
- लहसुन के 2 लौंग
- ½ छोटा चम्मच कटा हुआ अजमोद
- केसर के कुछ धागे
- नमक
- 1 Limón
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- सफेद शराब का गिलास
- प्याज को जूलिएन के स्ट्रिप्स में काट लें और एक पैन में जहर, तेल के छींटे के साथ, पाँच मिनट के लिए।
- इस बीच, हम मसला हुआ तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, मोर्टार में कीमा बनाया हुआ लहसुन, अजमोद, केसर के धागे और एक चुटकी नमक मिलाएं। हम लगभग एक पेस्ट बनने तक काम करते हैं और फिर एक चम्मच तेल और थोड़ा नींबू का रस मिलाते हैं। अच्छी तरह मिलाएं और रिजर्व करें।
- तो हम समुद्री ब्रीम को एक फव्वारे में रखते हैं ओवन के लिए उपयुक्त है और हम मैश किए हुए इसके इंटीरियर को अच्छी तरह से फैलाते हैं। हम इसे बंद करते हैं और शेष मैश किए हुए का उपयोग इसके बाहर फैलाने के लिए करते हैं।
- पैन में पिसा हुआ प्याज़ डालें, थोड़ा सूखा हुआ, चेरी टमाटर और नींबू टुकड़ों में।
- हम ओवन पर ले जाते हैं और 180ºC पर 12 मिनट तक पकाएं। फिर, हम समुद्री ब्रीम खोलते हैं, इसे सफेद शराब के साथ पानी देते हैं और इसे खाना पकाने के लिए छोड़ देते हैं।
- हम केसर समुद्री ब्रीम को गरमागरम चेरी के साथ परोसते हैं।