हम विशेष रूप से एक स्वादिष्ट और स्वस्थ प्रकाश पनीर और सेब केक तैयार करेंगे ताकि सभी मधुमेह रोगी बिना वंचित किए एक बहुत मीठे स्वाद के साथ एक उदार भाग का आनंद ले सकें।
सामग्री:
5 सेब
500 ग्राम अनसाल्टेड पनीर
1 चम्मच स्वीटनर
2 स्पष्ट
1 चम्मच वेनिला अर्क
धूल (वैकल्पिक) के लिए जमीन दालचीनी
तैयारी:
सेब को छीलकर उसके अंदरूनी भाग और बीज को हटा दें। उन्हें पानी के साथ एक बर्तन में पकाएं, फिर कुछ तरल निकालें और उन्हें एक कांटा के साथ मैश करें, लेकिन पूरी तरह से अलग होने के बिना।
अगला, एक बेकिंग डिश को मक्खन दें और सेब की एक परत के साथ कवर करें। एक कटोरे के अलावा, पनीर, अंडे का सफेद भाग, स्वीटनर और वेनिला को हल्के से मिलाएं और सेब पर इस तैयारी को वितरित करें। मध्यम से गर्म ओवन में 35 मिनट तक पकाएं। अंत में, केक को हटा दें, इसे ठंडा होने दें, और फिर इसे मोल्ड से हटा दें। आप चाहें तो इसे दालचीनी पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं।