कूसकूस बहुत बहुमुखी है; हम इसे सलाद और गर्म व्यंजन दोनों में उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, जिस गति के साथ यह पकता है, उसे देखते हुए यह समय कम होने पर आदर्श है। यद्यपि आज हम जो प्रस्ताव देते हैं वह कोई विशेष रूप से त्वरित नुस्खा नहीं है, मशरूम और कद्दू के साथ couscous यह आपके समय के कम से कम 30 मिनट चोरी करेगा।
कद्दू और मशरूम का संयोजन इस डिश में रंग और स्वाद लाता है। मैंने मशरूम का इस्तेमाल किया है पोर्टोबेलो और शियाटेक मशरूम इसे तैयार करने के लिए, लेकिन आप उन किस्मों का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं, जो आपके पास अधिक हैं या जो सस्ती हैं। इसे आज़माइए!
मशरूम और कद्दू के साथ कूसकूस
मशरूम और कद्दू जो हम आज प्रस्तावित करते हैं, उससे तैयार करने के लिए सरल और अपेक्षाकृत जल्दी है। यह आपके समय का केवल 30 मिनट चोरी करेगा।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 Cebolla
- 1 हरी मिर्च
- 1 मध्यम कद्दू का पहिया
- 280 ग्रा। मशरूम (कटा हुआ)
- 1 कप कूसकूस
- जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च
- पानी
तैयारी
- प्याज और काली मिर्च को काट लें और एक पैन में जहर लगभग 10 मिनट के लिए जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ।
- इस बीच, हम कद्दू से त्वचा को हटा देते हैं और हमने पासा में कटौती की। इसे पैन में डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 10 मिनट के लिए पकाएं।
- तो मशरूम डालें और sauté 8 और मिनट जब तक वे किया जाता है।
- उसी समय, एक सॉस पैन में, हम चचेरे भाई तैयार करते हैं निर्माता के निर्देशों का पालन करना।
- कूसकूस के ढीले हो जाने पर, हम इसे एक कटोरे में परोसते हैं और इसे सब्जियों के साथ कवर करते हैं।