नाशपाती और चॉकलेट उखड़ जाती हैं

मैं इस प्रकार के डेसर्ट को प्यार करता हूं, जो सामान्य सामग्री के साथ बनाया जाता है और बनाने के लिए बहुत सरल है। नाशपाती और चॉकलेट उखड़ जाती हैं यह कई किस्मों में से एक है जो इस मिठाई का समर्थन करता है, आटे, मक्खन और अनाज के मिश्रण के लिए विशेषता है जो कि उखड़ जाती है।

एक बार जब आप जानते हैं कि एक अच्छा उखड़ जाना है, तो आपके पास कई सामग्रियां हो सकती हैं और इसके साथ मौसमी फलों को कवर कर सकते हैं: सेब, नाशपाती, आड़ू, आलूबुखारा ... ओवन में हिट होने के बाद, आप एक क्रिस्पी कोटिंग के साथ एक गर्म मिठाई प्राप्त करेंगे। कि पूरी तरह से गठबंधन होगा आइसक्रीम या दही के साथ बहुत सर्दी। क्या आप अंग्रेजी मूल के इस नुस्खा को तैयार करने की हिम्मत करते हैं?

सामग्री

2 व्यक्तियों के लिए

• 2 नाशपाती
• 20 ग्रा। मक्खन की
• 30 ग्रा। शक्कर का
• 1/2 नींबू

उखड़ने के लिए

• 50 ग्राम ठंडा मक्खन
• 50 जी। आटे का
• 25 ग्राम। ब्राउन शुगर
• 50 ग्रा। ऑट फ्लैक्स
• 40 ग्राम। कटा हुआ चॉकलेट

विस्तार

हम पहले से गरम करते हैं 190º पर ओवन और इसे मक्खन के साथ चिकना करते हुए एक छोटा सा बेकिंग डिश तैयार करें।

हम नाशपाती छीलते हैं और हमने उन्हें आधे में काट दिया। हम उन्हें नींबू में रगड़ते हैं ताकि वे अंधेरा न हों। अगले हम एक छोटे चाकू या चम्मच के साथ हिस्सों को कोर देते हैं।

एक पैन में मक्खन गरम करें। जब यह उबलने लगे तो चीनी और नाशपाती डालें। नाशपाती को सुनहरा भूरा होने तक उच्च गर्मी पर पकाएं चीनी में कैरामेलाइज़्ड होता है। जब ऐसा होता है, तो हम उन्हें बेकिंग डिश में डालते हैं।

अब हम क्रंबल तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में हम आटे के साथ मक्खन काम करते हैं और कटा हुआ जई के गुच्छे को प्राप्त करने तक बनावट बनावट। फिर ब्राउन शुगर और कटी हुई चॉकलेट डालें और हिलाएं।

हम क्रंब को नाशपाती के ऊपर रखते हैं और स्रोत को ओवन में ले जाते हैं 40 मिनट के लिए या जब तक कि उबला हुआ सुनहरा भूरा न हो, तब तक जलने के लिए सावधान रहें!

हम गर्म परोसते हैं।

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