चिकन, हैम और बेचमेल क्रोकेट, 10 का काट

मार्च के इस महीने को समाप्त करने और अप्रैल के महीने के लिए एक शानदार स्वागत करने के लिए, मैंने कुछ स्वादिष्ट तैयार किए हैं चिकन, हैम और बेक्मेल क्रॉकेट्स। काटने का एक टुकड़ा जो आपको देखते ही आपके मुंह में पानी ला देगा।

लास croquetas यह किसी भी डिनर के लिए 10 का दंश है, यह भी एक बहुत अच्छा नुस्खा है लाभ उठाएं किसी भी स्टू या बचे हुए हैम पैर का मांस। इसमें कोई संदेह नहीं है कि वे बच्चों से बहुत प्यार करते हैं, इसलिए यहां आपके पास अपने तालू को आश्चर्यचकित करने का एक नया तरीका है।

सामग्री

• 1 बड़ा चिकन स्तन।
• हैम के 150 ग्राम।
• आधा प्याज।

के लिए एक प्रकार का चटनी:

• जैतून का तेल
• आटा।
• दूध।
• अजमोद।
• नमक
• जायफल।

तैयारी

चिकन, हैम और बेक्वायम क्रॉकेट्स के लिए यह स्वादिष्ट नुस्खा बनाने के लिए हमें सबसे पहले काम करना है स्तन पकाओ। ऐसा करने के लिए, एक छोटे से बर्तन में हम पानी से ढंके हुए स्तन को डालेंगे और हम इसे लगभग 10 मिनट के लिए एवार्म की एक गोली के साथ कम गर्मी पर पकाएंगे। फिर हम इसे थोड़ा ठंडा करने के लिए आरक्षित करेंगे।

उसी समय जब स्तन पक रहा हो, हम डंक मारेंगे बहुत अच्छा हैम और प्याज। इसके अलावा, जब स्तन ठंडा होगा, तो हम इसे बारीक काट लेंगे। विशेष रूप से, मुझे हैम और ब्रेस्ट दोनों को कैंची से काटना पसंद है, हालांकि यदि आपके पास एक मिनसर है तो आप इसे बनाते समय अधिक बचत करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

जब सब कुछ तैयार हो जाएगा, हम करेंगे आटा आटा। ऐसा करने के लिए, एक फ्राइंग पैन में, हम कटा हुआ प्याज के साथ थोड़ा जैतून का तेल डाल देंगे। जब यह खराब हो जाता है, तो हम सेरानो हैम और कुछ मिनटों के बाद कीमा बनाया हुआ चिकन डालेंगे। और हम इसे कम से कम 5 मिनट तक पकाएंगे ताकि सभी फ्लेवर बंध जाए।

जबकि यह किया जा रहा है, हम तैयार करेंगे एक प्रकार का चटनी। एक सॉस पैन में, हम ढीले तेल डालेंगे, जब हम देखते हैं कि यह कैनेटो है हम आटा जोड़ते हैं और कुछ छड़ के साथ ऊर्जा के साथ सरगर्मी करते हैं। थोड़ा-थोड़ा करके हम थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालेंगे, यह महत्वपूर्ण है ताकि गांठ न बने। अंत में, थोड़ा नमक, जायफल और अजमोद जोड़ें।

अंत में, हम जोड़ देंगे पैन-फ्राई बेसमेल जहां हमने चिकन और हैम बनाया था। हम एक जीभ या लकड़ी के चम्मच के साथ अच्छी तरह से हिलाएंगे ताकि पैन छड़ी या खरोंच न करें। जब सब कुछ एक काफी सजातीय स्थिरता होता है, तो हम मिश्रण को एक गहरी ओवन ट्रे पर डालेंगे, जो पहले से बदली हुई थी।

हम आटे को ठंडा होने देंगे और हम चिकन, हैम और बैचेनी क्रॉकेट बनाएंगे। फिर हम रोटी देंगे आटे, अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ और उन्हें भूनें। और, 10 के इस स्वादिष्ट काटने का स्वाद लेने के लिए तैयार है।

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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी