हम सभी को क्रेप्स बहुत पसंद हैं! और ऐसा इसलिए है क्योंकि हम उन्हें एक हजार तरीकों से कर सकते हैं। खैर घर पर हम बहुत सारे नमकीन क्रेप्स पसंद करते हैं, बोलोग्नी सॉस, रैटटौइल, पिज्जा स्टाइल के साथ भरवां ... इस बार हम अंडे के बिना क्रेप पेश करते हैं, एक त्वरित नाश्ते या नाश्ते के लिए एकदम सही, आटा के अलावा आप किसी भी घटक को जोड़ सकते हैं, ... नट्स, फल निर्जलित, सब्जियां ... मेरा पसंदीदा क्रेप आटा गाजर और बारीक कटा हुआ लीक ... और आपका है?
क्रेप वह हो सकता है जो आप चाहते हैं, वे बहुत बहुमुखी हैं। एक विचार के रूप में मैं आपको बताता हूं कि मेरी अगली कैननेलोनी में, मैं क्रेप्स के लिए पास्ता का विकल्प तैयार करने जा रहा हूं, निश्चित रूप से आप इस नुस्खा के साथ बनाने के लिए हजारों विभिन्न व्यंजनों के बारे में सोच सकते हैं।
अंडा रहित क्रेप्स
एगलेस क्रेप्स लेखक: एना वाई असु चमोरो प्रेप समय: 1 घंटा 15 मिनट कुक समय: 15 मिनट कुल समय: 1 घंटा 30 मिनट
सामग्री
- 1 कप मैदा
- Milk कप दूध
- बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच
- जैतून के तेल के 1 चम्मच
- एक चुटकी नमक या चीनी
तैयारी
- एक कटोरे में शुरू करने के लिए तरल सामग्री जोड़ें और मिश्रण करें।
- जब तक आटा सजातीय न हो जाए, तब तक कुछ छड़ों के साथ थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें और कोई गांठ न हो। अब, आप मीठा या नमकीन क्रेप्स चाहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आपको तेल के साथ एक चुटकी चीनी या नमक डालना होगा।
- एक बार जब सब कुछ मिलाया जाता है, तो कटोरे को अच्छी तरह से कवर करें और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आरक्षित करें।
- हम लगभग हमारे क्रेप्स हैं! अब हमें बस क्रेप्स के साथ थोड़ा निपुण होना है। एक पैन या क्रेप मेकर में ½ चम्मच मक्खन डालें, जब यह पिघल जाए तो क्रेप के आटे की एक लोई डाल दें और उन्हें आकार दें! 😉