आज मैं आपको इस स्वस्थ साइट्रस को भोजन के रूप में उपयोग करके इस स्वादिष्ट चकोतरा क्रीम बनाने के लिए एक अलग विकल्प दिखाऊंगा और इसे ठंडी मिठाई के रूप में स्वाद दूंगा, यह ध्यान में रखते हुए कि यह दुनिया में सबसे अधिक खपत फलों में से एक है क्योंकि इसकी उच्च मात्रा में सी सामग्री है ।
सामग्री:
1/2 लीटर अंगूर का रस
1/2 बड़ा चमचा अनफ़्लैटेड जिलेटिन
शहद के 3 बड़े चम्मच
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
पानी, राशि की जरूरत
1 अंडे का सफेद
तैयारी:
एक कटोरे में, ठंडे पानी में कॉर्नस्टार्च के साथ एक साथ अप्रभावी जिलेटिन को भंग करें। इसके अलावा, एक छोटे बर्तन में, शहद, अंगूर के रस को गर्म करें और इसे पिछली तैयारी में शामिल करें और 5 मिनट तक पकाएं, हर बार हिलाए ताकि यह चिपक न जाए।
जब तैयारी गर्म होती है, तो बर्फ के बिंदु पर सफेद को हरा दें और इसे नरम और आवरण आंदोलनों के साथ क्रीम में एकीकृत करें। फिर ग्रेपफ्रूट क्रीम को छोटे कटोरे या कैंडी के कटोरे में डालें और उन्हें फ्रिज में ठंडा होने तक ले जाएं, जब तक कि वे एक स्थिरता न ले लें। अंत में, इस स्वादिष्ट क्रीम को ठंडा परोसें।