पूरे साल घर पर सूप और क्रीम खाई जाती हैं। वे उन सामग्रियों का लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है जो खराब होने वाले हैं और इनमें से संयोजन अंतहीन हैं। इस हल्का आलू और लीक क्रीम यह करना बहुत सरल है और बहुत ही आराम दायक है।
आलू और लीक क्रीम एक हल्की स्थिरता के साथ जो हम आज प्रस्तावित करते हैं वह एक ग्रे दिन का सामना करने का सबसे अच्छा उपाय है। एक सरल नुस्खा जो लंच के लिए एकदम सही स्टार्टर है, लेकिन डिनर के रूप में भी आदर्श है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
हल्का आलू और लीक क्रीम
आज हम जो हल्का आलू और लीक क्रीम तैयार करते हैं वह बहुत ही सुकून देने वाला, ग्रे दिन के लिए एक अच्छा उपाय है।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 4 बड़े लीक
- लहसुन के 3 लौंग
- 2 एल सब्जी शोरबा
- 850 ग्रा। patatos की
- 1 बे पत्ती
- नमक और काली मिर्च
- पकाने के लिए 1 कप क्रीम
- गार्निश के लिए रहता है
तैयारी
- हम केवल हल्के सफेद और हरे हिस्से को छोड़ते हुए, हरे रंग के हरे हिस्से को छोड़ देते हैं। हम गंदगी को हटाने के लिए गाल धोते हैं और हम पतली स्लाइस में काटते हैं
- एक सॉस पैन में हम तेल गर्म करते हैं और सौते लीजे 8 मिनट; हम उन्हें नरम करना चाहते हैं, भूरा नहीं।
- हम लहसुन लौंग जोड़ते हैं कटा हुआ और सुगंधित होने तक 30 सेकंड पकाएं।
- हम शामिल करते हैंआलू को छीलकर काट लें diced, बे पत्ती और सब्जी शोरबा। नमक और काली मिर्च डालें और एक उबाल लें। गर्मी कम करें और 30 मिनट या जब तक आलू निविदा न हो (उबलते हुए बिना रोकें) पकाना।
- हम बे पत्ती को हटाते हैं और एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक कुचलते हैं।
- हम क्रीम जोड़ते हैं, हम नमक बिंदु को सही करते हैं और गर्म आलू क्रीम को चाइव्स के साथ सजाते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 338