लास वनस्पति क्रीम वे किसी भी भोजन के लिए एक महान स्टार्टर विकल्प हैं। उन्हें रात के खाने में सब्जियों या मछली के टुकड़ों को शामिल करते हुए एक ही व्यंजन का आनंद लिया जा सकता है। इस बहुमुखी प्रतिभा का मतलब है कि घर पर हम हर हफ्ते एक तैयार करते हैं; पिछले एक, फूलगोभी और शलजम की यह क्रीम।
जब सब्जी बनाने की बात आती है तो घटक संयोजन अंतहीन हैं। यह वही है सरल संयोजन इससे हमें फूलगोभी का आधा फायदा उठाने में मदद मिली है जिसे हमने तैयार करने के बाद फ्रिज में रखा था गोभी और तोरी के साथ छोला हमने कुछ महीने पहले प्रस्तावित किया था।
मुख्य सामग्री और अन्य बुनियादी सामग्रियों के अलावा जो मुझे सभी क्रीम जैसे कि प्याज में जोड़ना पसंद है, मैं आपको कुछ मसालों को शामिल करने के लिए भी प्रोत्साहित करता हूं। यह क्रीम कैरी करता है एक चुटकी हल्दी लेकिन आप इसे स्थानापन्न कर सकते हैं या इसे अदरक या थोड़े से पेपरिका के साथ पूरक कर सकते हैं। इसे अजमाएं!
- 1 Cebolla
- ½ बड़ी गोभी if
- 1 मध्यम शलजम ⠀
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च black
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- प्याज को काटकर भूनें एक सॉस पैन में थोड़ा तेल और नमक के साथ कुछ मिनट।
- फिर शलजम डालें, छील और टुकड़ों में, और मिनट की एक और जोड़ी sauté।
- इस बीच, हम फूलगोभी को विभाजित करते हैं छोटे पेड़ों में फिर उन्हें पुलाव में शामिल करें।
- गोभी के रूप में एक ही समय में हम हल्दी को शामिल करते हैं और कालीमिर्च।
- पानी के साथ कवर करें, पुलाव को कवर करें और हम मध्यम आँच पर पकाते हैं 20 मिनट के दौरान।
- अंत में, हम मिश्रण को कुचलते हैं.