घर का बना चॉकलेट क्रीम
El हमें चॉकलेट का शौक है ज्यादातर लोगों के लिए, चॉकलेट का एक समृद्ध औंस लेना और इसे अपने मुंह में पिघलते देखना एक बहुत ही सुखद सनसनी है, कम से कम मेरे मामले में। इसके अलावा, मुझे याद है कि एक बैठने में चम्मच से एक प्रसिद्ध चॉकलेट क्रीम खाने के बाद परिणामी दस्त के साथ, लेकिन कम से कम मुझे इसे खाने से पहले मज़ा आया।
यह चॉकलेट क्रीम लंबे समय के लिए हमारे साथ बढ़ी है, और आज यह भी मीठा बनाने के लिए जारी है पिकनिक कई बच्चों की। दूध, कोको, हेज़लनट्स और चीनी… तुम्हें याद आती है!। खैर, आज हम इसे घर पर बनाने जा रहे हैं, मुझे उम्मीद है कि आपको यह पसंद आएगा।
सामग्री
- 100 ग्राम खुली और भुनी हुई हेज़लनट्स।
- 150 ग्राम चीनी।
- डेसर्ट के लिए चॉकलेट की 100 ग्राम।
- 100 ग्राम सफेद चॉकलेट।
- 100 ग्राम मिल्क चॉकलेट।
- 200 ग्राम दूध।
- 150 ग्राम सूरजमुखी तेल।
तैयारी
यह रेसिपी बनाने में बहुत सरल है, आप इससे बना सकते हैं सामान्य तरीका या थर्मोमिक्स के साथ। मैंने इसे पारंपरिक तरीके से हाथ से किया है, लेकिन यह मूल रूप से एक ही प्रक्रिया है।
पहले तो हमें करना पड़ेगा चुभन ब्लेंडर या एक मिनरल्स के साथ हेज़लनट्स, और चॉकलेट के विभिन्न प्रकार भी। सब कुछ काफी ठीक होना चाहिए।
बाद में, ए सॉस पैन हम हेज़लनट्स और चॉकलेट डालेंगे। दूध और सूरजमुखी तेल जोड़ें और कुछ मिनट के लिए कम गर्मी पर डाल दें जब तक यह पिघल न जाए।
हम सब कुछ अच्छी तरह से हिलाते हैं जब तक हम यह नहीं देखते कि सब कुछ पिघल गया है और मिश्रित है और हम अलग-अलग व्यक्तिगत कंटेनरों में जगह लेंगे। अंत में, हमने इसे अंदर डाल दिया फ्रिज जब तक यह पूरी तरह से ठंडा नहीं हो गया है और चॉकलेट क्रीम की सही स्थिरता तक पहुंच गया है।
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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
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