घर पर हम खाना बनाने के लिए रविवार का फायदा उठाते हैं। सप्ताह के दौरान अधिक आराम करने के लिए हम सुबह में एक सब्जी पकवान और कुछ क्रीम तैयार करना पसंद करते हैं। पूर्व तोरी और गाजर क्रीम यह वही है जिसे हमने पिछले सप्ताह तैयार किया था, क्या आप इसे भी तैयार करने का साहस करते हैं?
यह क्रीम तैयार करने के लिए बहुत सरल है, पौष्टिक और हल्का है। यह भी अपनी सामग्री के बीच पशु मूल के किसी भी उत्पाद को नहीं ले जाता है, इसलिए यह है शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है। आप इसे कुछ क्लासिक croutons के साथ, कुछ कटे हुए पिस्ता के साथ या मेरे जैसे कुछ साधारण लोगों के साथ परोस सकते हैं।
तोरी और गाजर क्रीम
यह तोरी और गाजर क्रीम स्वस्थ और हल्का है। पशु उत्पादों से मुक्त यह एक शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 तोरी
- गाजर 2
- 2 प्यूरोस
- 1 बड़ा आलू
- पानी
- वनस्पति शोरबा
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- हम सब्जियों को साफ करते हैं और हम उन्हें छीलते हैं। तोरी, गाजर, लीक और आलू को टुकड़ों में काटें।
- हम एक सॉस पैन में तेल डालते हैं और 2 मिनट के लिए sauté सब्जियों को थोड़ा ब्राउन करने के लिए।
- तो हम पानी और शोरबा डालते हैं जब तक सब्जियों को ढंका जाए और उबाल न लाया जाए।
- एक बार जब यह उबल जाता है तो हम गर्मी को कम कर देते हैं और हम मध्यम / कम गर्मी पर पकाना 20-30 मिनट।
- तो हम सभी अवयवों को कुचल देते हैं यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी का उपयोग करना- और हम नमक बिंदु को सही करते हैं।
- हम थोड़ी सी काली मिर्च जोड़ते हैं काले, हलचल और croutons, नट या बीज के साथ सेवा।