क्रीम कितनी मददगार हैं। वे बहुत कम समय में तैयार हो जाते हैं और साल के इस समय रात के खाने के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाते हैं जब शरीर पर कुछ गर्म डालने के लिए इसकी सराहना की जाती है। घर पर द कद्दू, तोरी और मशरूम, लेकिन हम भी आमतौर पर समय-समय पर तैयार करते हैं शकरकंद क्रीम।
विशेष रूप से नारियल के दूध के साथ यह शकरकंद क्रीम उन सभी के लिए आदर्श है, जो पालन करते हैं शाकाहारी या शाकाहारी आहारक्योंकि यह मुख्य रूप से सब्जियों से बना होता है और जानवरों की उत्पत्ति के तत्वों से बचा जाता है। मेरी सलाह है कि एक बार तैयार होने के बाद, एक डबल भाग तैयार करें, इसलिए आपके पास सप्ताह के दौरान हल किए गए दो भोजन या रात्रिभोज का हिस्सा होगा।
- 3 शकरकंद
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच
- 1 लहसुन लौंग, कीमा
- 510 ग्राम अदरक कसा हुआ
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 चम्मच करी पाउडर
- 2 चम्मच सूखे अजमोद और अन्य जड़ी बूटी
- Oon चम्मच काली मिर्च
- 1 सेब कटा हुआ
- सब्जी स्टॉक के 3 कप
- 350 मिली। नारियल का दूध
- गार्निश के लिए अखरोट, ब्लूबेरी और जड़ी-बूटियां
- एक सॉस पैन में जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा लहसुन को चूसें, प्याज और अदरक जब तक प्याज निविदा है और किनारों को थोड़ा भूरा होना शुरू हो जाता है।
- फिर हम करी को जोड़ते हैंअजमोद और काली मिर्च, मिश्रण और पकाने के लिए कुछ मिनट और।
- तो हम शकरकंद डालते हैं, सेब और सब्जी शोरबा और शकरकंद के कोमल होने तक पकाएं।
- एक बार निविदा, गर्मी से नारियल का दूध जोड़ें और हम एक क्रीम प्राप्त करने के लिए हरा देते हैं। सब कुछ एक बार में न जोड़ें, इसे तब तक कम से कम करें जब तक आपको वांछित स्थिरता न मिल जाए।
- हम गर्म परोसते हैं शकरकंद की मलाई इसे नट्स और ताजा जड़ी बूटियों से सजाती है।