एक तस्वीर मुझे इस नुस्खा में दिलचस्पी बनाने के लिए दोष देने के लिए है, ए अजवाइन क्रीम जो मुझे लगा कि मेरे साप्ताहिक मेनू में जोड़ना सही है। मैं तोरी, कद्दू, गाजर या लीक क्रीम बनाने के लिए उपयोग करता हूं, तो एक अजवाइन क्रीम क्यों नहीं? मुझे यह विचार पसंद आया और मैं दो बार सोचे बिना पूल में कूद गया।
जब मैंने संघटक सूची को पढ़ना शुरू किया तो मुझे महसूस हुआ कि यह उतना हल्का नहीं था जितना मैंने अपना दिमाग बनाया होगा। यह नकारात्मक बात नहीं है; एक बार कोशिश करने के बाद मुझे इसकी बनावट और स्वाद पसंद आया। और भी शामिल करने का विचार है पालक Pesto एक संगत के रूप में। क्या आप इसे करने की हिम्मत करते हैं?
अजवाइन क्रीम
अजवाइन क्रीम एक सरल नुस्खा है, एक महान गर्म स्टार्टर है जो हमने पालक पेस्टो के साथ लिया है।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3 कप कटा हुआ अजवाइन
- मक्खन के 1 चम्मच
- आटे का 1 बड़ा चम्मच
- 2,5 कप दूध
- 1 कप पालक
- ¼ कप तेल
- लहसुन के 1 लौंग
- 30 ग्रा। अखरोट
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी
- हम तनों को उबालते हैं निविदा और नाली तक अजवाइन की।
- हम मक्खन पिघलाते हैं एक सॉस पैन में और आटा जोड़ें। मिक्स करें और एक मिनट के लिए पकाएं ताकि आटा पक जाए।
- हम दूध को शामिल करते हैं बहुत कम से एक हल्का béchamel प्राप्त करने के लिए।
- हम अजवाइन को कुचलते हैं और हम यह सुनिश्चित करते हैं कि पुलाव में जोड़ने से पहले यह चिकना है।
- मिक्स करें और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं। स्वाद के लिए मौसम।
- खाना बनाते समय, पालक को ब्लांच करें 1 मिनट के बाद उन्हें बर्फ के पानी में डुबो दें। हम सूखा और सूखा।
- हम पालक को तेल, लहसुन और अखरोट के साथ मिलाते हैं। हम एक मोर्टार में काम करते हैं या एक ब्लेंडर में।
- हमने क्रीम फैला दी अलग कटोरे में और पालक पेस्टो और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ गार्निश।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 300