ऐसे दिन होते हैं जब हमें रसोई में काम करने का मन नहीं करता है। यह तब है जब ओवन एक महान सहयोगी बन सकता है। एक से एक इस तरह की रेसिपी हैं पोर्क रिब सरसों और शहद के साथ जो अकेले बनाया जाता है; उन्हें बस थोड़ा समय और धैर्य की आवश्यकता होती है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
मैं गर्मियों में ओवन को चालू करने के लिए आलसी नहीं हूं, आप जानते हैं। एक छत पर या बगीचे में बैठने के लिए एक अच्छी किताब या नाश्ते का आनंद ले सकते हैं, जबकि ओवन रसोई में काम करता है। एक घंटे में आपके पास होगा पसलियों को भूनें सेवा के लिए तैयार; हौसले से यह एक शानदार खुशी है!
सूअर का मांस सरसों और शहद के साथ
हनी और मस्टर्ड के साथ भुना हुआ पोर्क रैक उन उंगली-चाट व्यंजनों में से एक है; और हम सचमुच बोलते हैं। इसे आज़माइए!
लेखक: मारिया
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- P किलो। सूअर का मांस पसलियों
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- शहद के 3 बड़े चम्मच
- 1-2 बड़ा चम्मच डिजन सरसों
तैयारी
- हम ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करते हैं।
- एक कटोरे में हम तेल, शहद और सरसों को मिलाते हैं जब तक कि एक प्राप्त न हो जाए सजातीय मिश्रण। यदि आवश्यक हो तो हम परीक्षण और सुधार करते हैं; शायद आप में से कुछ लोग अधिक सरसों जोड़ना पसंद करते हैं।
- पसलियों का मौसम दोनों तरफ।
- पसलियों को ब्रश करें पिछले मिश्रण के साथ मांस की तरफ और उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें।
- अगला, हम उस पक्ष को ब्रश करते हैं जो उजागर होता है। हम एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करते हैं।
- हम 30-40 मिनट बेक करते हैं। हम ओवन से बाहर निकालते हैं, हम उन्हें घुमाते हैं और हम उन्हें उस तरफ ब्रश करते हैं जो अब शीर्ष (मांस) पर है।
- हम 20 और मिनट बेक करते हैं।
- हम फिर से ब्रश करते हैं हम ओवन को 200ºC तक बढ़ा देते हैं और एल्यूमीनियम के बिना 10 और मिनट भूनें, ताकि वे भूरे रंग के हों।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 350