यह पहली बार नहीं है जब मैंने कुकिंग रेसिपी में प्रकाशित किया है कुकी नुस्खा, गोल आकार के कुकीज़ जिनमें अक्सर चॉकलेट के टुकड़े होते हैं। हमने हाल ही में कुछ तैयार किया है Nutella के साथ भरवां, आपको याद है? आज हम दूध चॉकलेट चिप्स के साथ एक सरल संस्करण तैयार करते हैं।
इन कुकीज़ के बारे में अच्छी बात यह है कि वे हैं तैयार करने में आसान। आटा ठोस है और हाथों से हेरफेर किया गया है; कोई कटर या बंदूक की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, अन्य सामग्री को आसानी से आटा में शामिल किया जा सकता है; नट आम हैं। क्या आप उन्हें आजमाने की हिम्मत करते हैं?
दूध चॉकलेट चिप्स के साथ कुकीज़
दूध चॉकलेट चिप्स के साथ ये कुकीज़ बच्चों के स्नैक्स के लिए तैयार और आदर्श हैं।
लेखक: मैरी
Cocina: अमेरिकन
पकाने की विधि प्रकार: मिठाई
सर्विंग्स: 20
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 115 ग्रा। मक्खन की
- 160 ग्राम। सफ़ेद चीनी
- 30 ग्रा। अच्छी ब्राउन शुगर
- 1 अंडा एल
- Illa चम्मच वेनिला अर्क
- 170 ग्रा। बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- बेकिंग सोडा का 1 चम्मच
- Oon चम्मच नमक
- 2 कप दूध चॉकलेट चिप
तैयारी
- हमने मक्खन को हराया चीनी के साथ एक मलाईदार मिश्रण प्राप्त होने तक।
- हम अंडे को शामिल करते हैं और वेनिला और एकीकृत करने के लिए हराया।
- तो हम आटा जोड़ते हैं, कोर्नस्टार्च, बाइकार्बोनेट और नमक और एक लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला के साथ मिलाएं जब तक कि एक सजातीय मिश्रण प्राप्त न हो जाए।
- अंत में, हम चिप्स को एकीकृत करते हैं चॉकलेट की।
- हम पकड़ते हैं आटे के अंश एक चम्मच के साथ या अपने हाथों से और हम उनके बीच एक निश्चित दूरी के साथ चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर जमा कर रहे हैं।
- फिर हम उन्हें थोड़ा और समतल करते हैं 10-12 मिनट बेक करें, अगर हम उन्हें कम या ज्यादा सुनहरा चाहते हैं।
- हम ओवन से निकालते हैं और इसे 10 मिनट पहले आराम करने देते हैं उन्हें एक रैक में स्थानांतरित करें ताकि वे ठंडा करना समाप्त कर दें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 450