सबजी हमेशा घर पर खाना बनाना आसान नहीं होता है। हमेशा ऐसे परिवार के सदस्य होते हैं जो इसका विरोध करते हैं और जो आपको रचनात्मक बनाते हैं कि आप उन्हें कैसे प्रस्तुत करते हैं। एक टमाटर की चटनी और बेस की एक अच्छी परत पार्मेसन चीज़ किसी भी वेजी को आकर्षक बनाने में मदद कर सकती है, यहाँ तक कि फूलगोभी भी!
फूलगोभी इन दिनों एक हजार और एक तरीके से घर पर खाया जाता है; यह मौसम है और आपको बगीचे से इन शानदार उत्पादों का लाभ उठाना होगा। इसे पकाएं और इसे ओवन में एक के साथ पकाएं मोटी टमाटर सॉस और पनीर, पकवान के लिए न केवल रंग लाता है, बल्कि स्वाद भी। इस डिश के बारे में कोई शिकायत नहीं करेगा।
टमाटर सॉस और परमेसन के साथ बेक्ड गोभी
टमाटर की चटनी और परमेसन के साथ बेक्ड गोभी बच्चों को इस सब्जी को पेश करने के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है।
लेखक: मारिया वाज़केज़
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 फूलगोभी
- लहसुन के 1 लौंग
- 1 छोटा प्याज
- 1 हरी मिर्च
- 1 कप टमाटर सॉस
- 200 जीआर। परमेसन चीज़ (मोत्ज़ारेला या कोई अन्य जिसे आप पसंद करते हैं)
- जैतून का तेल
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
तैयारी
- हम फूलगोभी को धोते हैं ठंडे पानी के नल के नीचे और हरी पत्तियों को हटा दें।
- La चार टुकड़ों में काटें और हम इसे एक सॉस पैन में बहुत पानी और नमक की एक चुटकी के साथ 15 मिनट के लिए या जब तक यह निविदा है, तब तक पकाना।
- जबकि हम प्याज और हरी मिर्च काटते हैं और एक पैन में सौते तेल के एक अच्छे जेट के साथ। 15 से 20 मिनट के बीच, जब तक वे नरम न हों।
- हम ओवन को 220º तक पहले से गरम करते हैं।
- हम तले हुए टमाटर को शामिल करते हैं या पैन, काली मिर्च के लिए टमाटर सॉस और कुछ मिनट पकाएं ताकि स्वाद मिल जाए।
- एक बेकिंग डिश के निचले भाग को टमाटर सॉस के साथ कवर करें और हम पनीर को कद्दूकस कर लेते हैं इसके बारे में।
- अब हम जगह देते हैं फूलगोभी, अच्छी तरह से सूखाटमाटर और पनीर पर।
- हम स्रोत को ओवन में ले जाते हैं और 25 मिनट तक पकाएं, पिछले 5 मिनट के लिए गर्मी को चालू करना ताकि फूलगोभी भूरा हो।
- हम गर्म परोसते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 135
नमस्ते, मुझे सब्जियां पसंद नहीं हैं, लेकिन यह नुस्खा आकर्षक लगता है, सब्जियों को खाने के विकल्प के रूप में। धन्यवाद