रसोई में हमेशा एक जटिलता नहीं होती है। एक छोटी और सरल सामग्री की सूची के साथ व्यंजन हैं जो हमें जायके का एक स्वादिष्ट संयोजन प्रदान करते हैं। तो यह साथ है फूलगोभी अल ajoarriero आज हम आपको कोशिश करने के लिए आमंत्रित करते हैं। हमारे गैस्ट्रोनॉमी का एक क्लासिक जो इसकी सादगी के लिए जीतता है।
नुस्खा है चार प्रमुख सामग्री: फूलगोभी, लहसुन, पेपरिका और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। मैं भाग्यशाली रहा हूं कि जैविक उत्पादों के साथ पकाने में सक्षम हो, हौसले से उठाया गया हो, और मैंने नुस्खा रंग और स्वाद देने के लिए पैपरिका डे ला वेरा का विकल्प चुना है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
लहसुन की एरियो के साथ फूलगोभी
गार्लिक एरियो के साथ फूलगोभी एक सरल और विनम्र नुस्खा है जिसके लिए आपको बस 4 सामग्री और कुछ सीज़निंग की आवश्यकता होती है। इसे आज़माइए!
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- ½ बड़ी गोभी
- लहसुन के 6 लौंग
- पुरानी रोटी का 1 टुकड़ा
- पेपरिका के 2 चम्मच
- अजमोद की एक टहनी
- जैतून का तेल
- सिरका
- नमक
तैयारी
- चलिए गोभी को पकाते हैं एक गिलास पानी और नमक के साथ एक सॉस पैन में। इस तरह और ढक्कन के साथ, यह भाप को खत्म कर देगा।
- एक बार पक गया हम इसे काटते हैं और हम इसे आरक्षित करते हैं।
- थोड़ा सा तेल हम डालते हैं रोटी को तलें सुनहरा होने तक। फिर, हम हटा देते हैं और उसी तेल में हम बिना त्वचा के लहसुन के 4 पूरे लौंग को भूरा करते हैं।
- एक मोर्टार में हम तली हुई रोटी, अजमोद, लहसुन लौंग, एक चुटकी नमक और सिरका का एक टुकड़ा डालते हैं। हम सामग्री को मैश करते हैं और मिश्रण में गोभी पकाने के लिए थोड़ा सा पानी डालें)।
- उसी कड़ाही में हमने गोभी की सब्जी बनाई, पेपरिका को शामिल करना और मोर्टार मिश्रण। कुछ मिनट पकाएं और परोसें।