आप में से जो लोग अच्छे मौसम का लाभ उठाते हुए अपने छत या बगीचे पर परिवार और / या दोस्तों के साथ जश्न मनाने की सोच रहे हैं, इस रेसिपी पर ध्यान दें! मटन चौप पिस्ता क्रस्ट के साथ, वे एक मुख्य पकवान के रूप में सेवा करने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं, साथ में ग्रिल्ड सब्जियां भी।
सुविधा के लिए हम ओवन में पसलियों को तैयार करेंगे, हालांकि हम बारबेक्यू पर व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक कटलेट भी बना सकते हैं। हम इस बार तैयार करने के लिए बारबेक्यू आरक्षित करते हैं मिश्रित सब्जियां: बैंगन, तोरी, लाल मिर्च ... जिसके साथ पकवान को रंग देना है। क्या आप उन्हें तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
पिस्ता क्रस्टेड मेम्ने चॉप्स
आज के पिस्ता क्रस्टेड मेमने चॉप्स आपके अगले परिवार के बारबेक्यू के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- भेड़ के बच्चे का 1 किलो रैक
- 200 ग्राम। पिसा हुआ पिस्ता
- 2 बड़े चम्मच साबुत अनाज सरसों
- शहद की of चम्मच
- 1 चूना
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- सब्जियों की मिश्रित
तैयारी
- एक कटोरे में सरसों, शहद, नींबू का रस और कटा हुआ पिस्ता मिलाएं।
- शीर्ष पर पिछले मिश्रण के साथ पसलियों और बल्लेबाज को सीज़ करें, दबाकर ताकि मिश्रण मांस का पालन करे। हम फ्रिज में आधे घंटे का समय देते हैं।
- बेकिंग ट्रे पर पसलियों को रखें और मांस की मोटाई के आधार पर 180ºC पर 20-30 मिनट तक बेक करें।
- जबकि हम चॉप के साथ करने के लिए अन्य सामग्रियों के साथ एबर्जिन, तोरी या काली मिर्च के ग्रील्ड स्लाइस तैयार करने का अवसर लेते हैं।
- हम सब्जियों और कुछ पास्ता कांटे के साथ चॉप की सेवा करते हैं।