प्याज के साथ स्क्वीड, चावल के साथ आदर्श

यह रेसिपी बहुत सारा खेल देती है वह रंगीन चटनी, कि कम गर्मी और पारंपरिक पर बनाया गया है ...

प्याज के साथ स्क्विड, या स्क्विड, एक लोकप्रिय व्यंजन हैएक अच्छा सफेद चावल के साथ परोसा erfect और थोड़ी सी रोटी। भरी हुई माँ की रसोई।

ठंड के मौसम के लिए बिल्कुल सही, स्क्वीड प्याज हैं सरल और जल्दी करने के लिए। मेरे नज़रिये से चावल के साथ बढ़िया शादी करें या कुछ अच्छा फ्राई। दोनों के साथ भी।

सामग्री (4 लोगों के लिए)

• ताजा कटलफिश के 400 जीआर
• 1 Cebolla
• एवरकेम
• खाद्य रंग
• मक्खन के 80 ग्राम
• पानी

तैयारी मोड

पहला और महत्वपूर्ण: स्क्वीड से "प्लास्टिसिन" हटा दें।  यह कंकाल के बराबर है, इसे एक पंख कहा जाता है (जिसे मैं "प्लास्टिसिन" कहता हूं) और यह स्क्वीड के अंदर होता है, यह उसके शरीर से बाहर निकलता है। हम अपनी उंगलियों से चुटकी लेते हैं और निकालते हैं।

हम धोते हैं समुद्रफेनी।

हमने प्याज को जुलिएन में काट दिया, और इसे जहर कर दिया मक्खन के साथ एक बर्तन में। जब यह रंग लेता है और नरम होता है, तो स्क्वीड जोड़ें।

Sauté और एक गिलास और आधा पानी, avecrem की एक गोली और जोड़ें खाद्य रंग.

हम खाना बनाते हैं मध्यम आँच पर 15 मिनट.

हम चावल या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसते हैं।

मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे और इसका आनंद लेंगे जितना मैं करता हूं, यह मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक है।

बोन एपिटिट !।

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