सभी celiacs को प्रसन्न होने के लिए, हम पिज्जा के समान भोजन तैयार करेंगे, मकई के आटे या पोलेंटा से युक्त सप्ताहांत के लिए एक आदर्श तैयारी है क्योंकि यह एक लस मुक्त और अनुमत भोजन है।
सामग्री:
240 ग्राम कॉर्नमील या पोलेंटा
आम तेल के 2 बड़े चम्मच
ताजा पनीर, मात्रा की जरूरत है
नमक स्वादअनुसार
लस मुक्त टमाटर सॉस, आवश्यक मात्रा
अजवायन, स्वाद के लिए
तैयारी:
एक बर्तन में कार्नमिल या पोलंटा को थोड़े नमक और आम तेल के साथ उबलते पानी के साथ तैयार करें और जब यह तैयार हो जाए, तो इसे गर्मी से हटा दें और इसे एक बड़े पिज़्ज़र या दो छोटे लोगों में तेल के साथ फैला दें।
टमाटर की चटनी, कटा हुआ ताजा पनीर के साथ पोलेंटा को ऊपर करें और अजवायन के साथ छिड़के। इस भोजन को गर्म ओवन में तब तक पकाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और फिर इसे परोसें और स्वाद के लिए काट लें।