ग्लूटेन-फ्री होममेड ब्रेड जो आज हम सभी सिलिअक्स के लिए तैयार करेंगे, उसमें कॉर्न स्टार्च और थाइम शामिल हैं, ताकि उनके लंच या डिनर इंटेक्स के साथ या बिना डुबकी या बटर के साथ फैले एपेरिटिफ के बिना आनंद लिया जा सके।
सामग्री:
4 अंडे
5 हीपिंग टेबलस्पून कॉर्नस्टार्च
1 चम्मच चीनी
1 चम्मच ग्लूटेन मुक्त स्व-उगने वाला पाउडर
1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
नमक, एक चुटकी
तैयारी:
एक कटोरे में, चीनी के साथ यॉल्क्स को एक साथ रखें और जब तक आप एक झागदार तैयारी प्राप्त न करें, तब तक उन्हें हरा दें। चुटकी भर नमक और कॉर्नस्टार्च को ग्लूटेन-फ्री सेल्फ-पाउडर (पहले से छाना हुआ) के साथ मिलाएं।
एक अन्य कटोरे में, गोरों को हरा दें और सूखे अजवायन के फूल जोड़ें। एक पाव पैन तैयार करें और इसे थोड़ा मक्खन के साथ फैलाएं और इसे लस मुक्त आटा के साथ छिड़के। मिश्रण को मोल्ड में डालें और 30 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में पकाएं और फिर न्यूनतम तापमान को कम करें और रोटी की सतह सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। अंत में, ब्रेड को ओवन से निकालें और सेवन करने से पहले ठंडा होने दें।
कॉर्नस्टार्च ब्रेड के लिए नुस्खा में, जब सामग्री कॉर्नस्टार्च के 5 बड़े चम्मच के बारे में बात करती है, तो क्या चम्मच उस आकार का होगा जो चम्मच या बड़े चम्मच का पालन करता है जैसे चावल को मोड़ना?