आज मैं ग्लूटेन-मुक्त चूओ के आटे के साथ एक पौष्टिक रोटी बनाने का प्रस्ताव करता हूं, जिससे सीलिएक आहार में शामिल करने के लिए एक मौलिक भोजन बनता है और रोटी और बिस्कुट, कुकीज़ और पिज्जा दोनों तैयार करने में सक्षम होने के योगदान के साथ।
सामग्री:
3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
चाउनो आटा के 3 बड़े चम्मच
5 अंडे
नमक, एक चुटकी
तैयारी:
अंडे की सफेदी को एक कटोरे में रखें और उन्हें तब तक फेंटें जब तक कि कड़ा न हो जाए। एक अन्य कंटेनर के अलावा, योलक्स को तब तक हराएं जब तक कि वे बहुत ही झाग वाली स्थिरता पर न ले जाएं और फिर दो तैयारियों को मिलाएं।
नमक की एक चुटकी, कॉर्नस्टार्च और चाउनो आटा (पहले से sifted) जोड़ें और मिश्रण को घोलने वाले आंदोलनों के साथ हिलाएं। एक पाव आटा में आटा डालो, मक्खन के साथ greased और chuño आटा के साथ छिड़का। लगभग 30 मिनट के लिए बहुत कम तापमान पर ओवन में पकाएं। अंत में, जब रोटी पक जाए और सुनहरा हो जाए, तो ओवन को बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
नमस्कार, मैं चाहूंगा कि अगर कोई जानता है कि चाउनो के आटे के साथ चोनो कुकीज़ बनाना है, तो मुझे नुस्खा दें
मुझे पता होना चाहिए कि क्या कॉर्नस्टार्च कॉर्नस्टार्च है? .. धन्यवाद
मैंने नुस्खा बनाया लेकिन जब मैंने इसे बंद कर दिया और थोड़ी देर बाद मैं देखने गया कि रोटी नीचे चली गई है, तो ऐसा क्यों हुआ?