विभिन्न व्यंजनों के साथ अच्छे विनैग्रेट्स आपके भोजन के स्वाद को बढ़ाने वाले सब्जियों के लाल और सफेद मांस के व्यंजनों के साथ सैंडविच के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।
हर कोई सोचता है कि एक अच्छा विनैग्रेट बनाना मुश्किल है, लेकिन इसके विपरीत यह सरल है और रेफ्रिजरेटर में एक अच्छा वैनिग्रेट होने से आपको बहुत मदद मिल सकती है जब आपको पता नहीं होता है कि डिश के साथ क्या करना है।
सामग्री
2 cebollas
1 एपियो
6 बड़ी गाजर
पानी के 200 सेमी 3
अपनी पसंद से बाहर जाएं
3 जैतून का तेल
1/2 चम्मच सिरका
1 चम्मच अजवायन
प्रक्रिया
अजवाइन को जूलीएने स्ट्रिप्स, प्याज को छल्ले में काटें और गाजर को बहुत पतले स्लाइस में काटें, गाजर को 5 मिनट के लिए स्वाद के लिए पानी और नमक के साथ उबाल लें और फिर प्याज डालें और गाजर के साथ 2 और मिनट के लिए उबाल लें, निकालें। गर्मी से और इसे ठंडा छोड़ दें, अजवाइन जोड़ें और मिश्रण करें।
तेल, सिरका, अजवायन और नमक की एक चुटकी के साथ 200 सेमी 3 पानी मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें।
इस ड्रेसिंग को प्याज और लीक के ऊपर रखें और ठंडा परोसें।