यह रेसिपी बहुत ही रिच और लाजवाब है, यह सिर्फ 45 मिनट में बन जाती है और आपके लिए एक आदर्श पुलाव होगा जो आपके लिए सबसे ज्यादा पसंद किया जाएगा।
थोड़ा सा रहस्य यदि आप इसे गर्मियों में बनाना चाहते हैं तो आप इसे कमरे के तापमान तक ठंडा कर सकते हैं।
सामग्री
750 ग्राम चिकन स्तन
आधा गिलास सफेद शराब
लहसुन के 3 लौंग
1 मध्यम प्याज
4 हरी प्याज
5 चिवों की टहनी
2 नींबू
4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
पके हुए सफेद चावल की 5 सर्विंग
नमक और काली मिर्च का स्वाद
प्रक्रिया
त्वचा या हड्डी के बिना चिकन को टुकड़ों में काटें, अजो, प्याज और स्कैलियन को काट लें, फिर नींबू को गर्म तेल के साथ सॉस पैन में डालें, प्याज और हरी प्याज को सॉस करें, 3 मिनट के लिए, चिव्स, नींबू और मौसम जोड़ें।
वाइन और चिकन जोड़ें, जब वाइन वाष्पित हो जाए तो एक गिलास चिकन शोरबा डालें और 15 मिनट तक पकाएं। एक बार जब यह समय समाप्त हो जाता है, तो चावल डालें और 5 मिनट के लिए पकाएं।
मैंने बहुत गर्मजोशी से सेवा की।