भरने के लिए यह मांस आपको बनाते समय एक से अधिक परेशानी से बाहर निकल जाएगा, उदाहरण के लिए, कुछ भरवां बैंगन मांस के साथ, कुछ alcachofasएक, बेगमेल के साथ पास्ता या किसी भी अन्य प्रकार का भोजन जो कीमा बनाया हुआ मांस के स्वाद के लिए बहुत अच्छा होता है लहसुन, प्याज और सफेद शराब।
यह करने के लिए सुपर सरल है और इसमें आपको बहुत कम समय लगेगा। यदि आप यह जानना चाहते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है और जो सामग्री मैंने जोड़ी है, वह बाकी लेख के साथ रहें और पढ़ें।
भरने के लिए मांस
भरने के लिए यह मांस आपको सेवा देगा जब चिकन से सब्जियां जैसे कि आर्टिचोक, ज़ुचिनी या ऑबर्जिन को भरना होगा। आप इसे पास्ता में भी मिला सकते हैं।
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 3-4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (बीफ़)
- लहसुन के 4 लौंग
- ½ प्याज
- सफेद शराब की 175 मिली
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- जमीन काली मिर्च
- नमक
तैयारी
- एक फ्राइंग पैन में, हम एक स्पलैश जोड़ते हैं जैतून का तेल। बस पैन के तल को कवर करने के लिए पर्याप्त है ताकि मांस छड़ी न हो। जब यह गर्म होता है, तो सबसे पहले हम इसे जोड़ेंगे लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट लें और आधा प्याज, भी बहुत कीमा बनाया हुआ। जब सॉस किया जाता है, तो हम जोड़ देंगे कटा हुआ वील और हम अच्छी तरह से हलचल, बनाने मांस पूरी तरह से परतदार है, कि यह चिपके नहीं और यह ढीला रहे।
- अगला, आग काफी अधिक होने के साथ, हमने डाली व्हाइट वाइन और हम हिलाते रहें। हम शराब के वाष्पीकरण में अल्कोहल की प्रतीक्षा करते हैं और फिर थोड़ा जोड़ते हैं बढ़िया नमक (स्वाद के लिए) और थोड़ा पीसी हूँई काली मिर्च ताकि यह स्वाद ले।
- हम फिर से हिलाते हैं और सभी जायके को 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर बाँध देते हैं।
- और हम अलग सेट करते हैं: सब्जियों को भरने के लिए हम उसी दिन सभी मांस का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर कुछ डिनर हैं तो हम अपने पास्ता को पूरा करने के लिए समस्याओं के बिना, एक तरफ और फ्रीज कर सकते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 180
यह कीमा बनाया हुआ मांस कितना स्वादिष्ट होना चाहिए। बहुत अच्छी रेसिपी, शुभकामनाएँ।
यह स्वादिष्ट «Jamoncito» है, जो सब्जियां जैसे कि आबर्जीन, तोरी या आटिचोक ... भरने के लिए आदर्श है ...
नमस्ते!