वनस्पति सॉस में मांस

सभी को नमस्कार! मुझे लगता है कि यह पहली बार है कि मैं आपके लिए यहां एक मीट रेसिपी लेकर आया हूं, यह समय के बारे में था ... इस श्रेणी में पदार्पण के लिए मैंने एक बहुत ही सरल लेकिन काफी पूर्ण और स्वस्थ व्यंजन चुना, क्योंकि मांस एक साथ होता है। साल्सा पूरी तरह से हल्की सब्जियां, भले ही आप आहार पर हों, आप इसका आनंद ले सकते हैं।

कठिनाई डिग्री: आसान

तैयारी का समय: 1 घंटा लगभग।

4 लोगों के लिए सामग्री:

• का आधा कि.ग्रा बछड़े का मांस काटा हुआ

• 1 प्याज

• 2 टमाटर

• 1 गाजर

• नमक

• काली मिर्च

• केसर (o खाद्य रंग)

• जैतून का तेल

विस्तार:

एक फ्राइंग पैन में हम तेल डालते हैं और जब यह गर्म होता है, तो प्याज को ज्यूइने में काट लें, जब तक कि यह पारदर्शी न हो।

जब प्याज तैयार हो जाता है हम मांस को जोड़ते हैं और इसे सुनहरा होने तक पकाते हैं, एक बार जब यह किया जाता है तो हम मांस को हटा देते हैं और इसे आरक्षित करते हैं (प्याज को पैन में छोड़ते हैं)। अगला हम diced टमाटर और कटा हुआ गाजर जोड़ते हैं। जब टमाटर पूर्ववत हो जाता है, स्वाद के लिए थोड़ा पानी, नमक, काली मिर्च और केसर या खाद्य रंग जोड़ें, मिश्रण करें और ब्लेंडर के माध्यम से सब कुछ पास करें।

हम पैन में फिर से प्राप्त सॉस को जोड़ते हैं और अंत में, हम मांस को जोड़ते हैं और पानी के साथ कवर करते हैं। इसे तब तक उबलने दें जब तक कि चटनी कम न हो जाए और मांस हमारी पसंद के अनुसार हो। परोसें और आनंद लें!

सेवा के समय ...

मैंने इसके साथ सेवा की चिप्स और चावललेकिन यह इन दो विकल्पों में से केवल एक के साथ या सब्जियों के एक पक्ष के साथ भी परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए हरी बीन्स, मशरूम, और सॉट गाजर।

पकाने की विधि सुझाव:

• यदि आप इसे एक स्पर्श देना चाहते हैं तो थोड़ी सी कढ़ी डालें विदेशी.

• मांस समाप्त होने पर और सब्जियां जोड़ी जा सकती हैं, जैसे कि मशरूम o मटर, ताकि वे पूर्णांक बने रहें।

• आप किसी अन्य के लिए वील का विकल्प दे सकते हैं, और यहां तक ​​कि ए के लिए भी मछली.

सर्वश्रेष्ठ…

यह एक ही समय में बच्चों को मांस और सब्जियां खाने के लिए एक शानदार तरीका है, इसे चिकन के साथ बनाना छोटों के बीच एक गारंटीकृत सफलता है।

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी