आज मैं आपको कुछ विशेष पेश करूंगा, एक परिवार के रूप में खाने के लिए सब्जियों के साथ एक स्वादिष्ट हलवा।
सामग्री: (4 सर्विंग्स के लिए)
- 240 ग्राम चावल
- 1 सुगंधित जड़ी-बूटियों (अजमोद, दौनी, अजवायन, आदि) की टहनी
- 100 ग्राम उबले हुए और कटा हुआ पालक के पत्ते
- 2 diced टमाटर
- 1 बारीक कद्दूकस किया हुआ गाजर
- घर का बना लस मुक्त मेयोनेज़ या फैलाने योग्य पनीर
तैयारी:
पानी और नमक के साथ एक सॉस पैन में चावल को उबाल लें। सुगंधित जड़ी बूटियों को जोड़ें और जब चावल पकाया जाता है, तो इसे सूखा दें और इसे ठंडे पानी में चलाएं।
चावल लें और इसे 3 बराबर भागों में अलग करें और फिर प्रत्येक भाग में पालक, टमाटर और गाजर डालें। इसके अलावा, मेयोनेज़ या पनीर जोड़ें।
पुडिंग के लिए एक सांचे को चिकनाई दें और चावल की परतों को एक इंटरलेयड तरीके से रखें, 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, उस अवधि के बाद, अनमोल करें और परोसें।