क्या आपको ब्राउनी पसंद है? क्षमा करें मैं आपको इससे बेहतर तस्वीर नहीं दिखा सकता मलाईदार डार्क चॉकलेट ब्राउनी नट्स के साथ क्योंकि यह न्याय नहीं करता है। यह भी माना जाता है कि इसका दिल अभी भी गीला है क्योंकि जब मैंने इसे काटने का फैसला किया तब भी यह गर्म था। मेरी तरह चिंतित मत हो और समय का सम्मान करो; यह मेरी पहली टिप है।
मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मुझे सभी ब्राउनी पसंद नहीं हैं, हालांकि मुझे आमतौर पर चॉकलेट के साथ कोई भी मिठाई पसंद है। मुझे वे पसंद नहीं हैं जो बहुत शुष्क हैं; मैं उन्हें पसंद करता हूं केंद्र में गीला और थोड़ा मलाईदार। लेकिन ओवन में थोड़ी देर के लिए कुछ भी नहीं है या तापमान में बदलाव नहीं बदल सकता है।
यह ब्राउनी, जैसा कि आप देखेंगे, बहुत ही सरल लेकिन है मैंने मेवे जोड़ने का विरोध नहीं किया है। मैंने उन्हें आटे में नहीं मिलाया है; ओवन में डालने से पहले मैंने उन्हें इसमें थोड़ा धँसा रखा है। क्या आप इस सप्ताह के अंत में खुद को चॉकलेटी ट्रीट देना चाहते हैं? इसे अजमाएं!
नुस्खा
- 187 ग्रा। मक्खन की
- 187 ग्रा। 70% कोको चॉकलेट
- 3 अंडे
- 225 ग्रा। शक्कर का
- नमक की एक चुटकी
- 94 जी। आटे का
- 18 ग्रा। कोको पाउडर
- 10 अखरोट आधा
- एक बाउल में मक्खन और चॉकलेट के टुकड़े करके डालें माइक्रोवेव में पिघलाएं 30 सेकंड की गर्मी के छोटे विस्फोटों में। एक बार पिघलने के बाद, हम इसे तड़का लगाते हैं।
- दूसरे कटोरे में, इस बार बड़ा, हल्के से अंडे मारो चीनी और नमक के साथ। उन्हें इकट्ठा करना जरूरी नहीं है, उन्हें एक कांटा या मैनुअल रॉड के साथ मिलाकर पर्याप्त है।
- इसके बाद चॉकलेट मिश्रण को बाउल में डालें और मिलाएँ।
- तो हम आटा जोड़ते हैं और कोको छाना और शामिल होने तक फिर से मिलाएं।
- हम एक सांचे को ढालते हैं 16 सेमी वर्ग। या समतुल्य और इसमें आटा डालें।
- हम ओवन पर ले जाते हैं पहले 180-20 मिनट के लिए 25ºC पर प्रीहीट किया गया।
- फिर हम चले जाते हैं 2 घंटे ठंडा करें ध्वस्त करने और काटने से पहले।
- सर्वोत्तम अवशेष: अखरोट के साथ क्रीमी डार्क चॉकलेट ब्राउनी का आनंद लें
मैंने इसे बनाया है और यह स्वादिष्ट है। इस तरह के डेसर्ट का आनंद लेने में हमारी मदद करने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद।