पालक बॉल्स

जब खाने की बात आती है तो घर का सबसे छोटा हिस्सा कुछ छोटा होता है, इसलिए हमें सरल लेकिन हड़ताली व्यंजनों का विकास करना चाहिए जो उन्हें खाने के करीब लाएं स्वस्थ भोजन और पोषक तत्वों के साथ पैक करके उन्हें स्वस्थ और मजबूत बनाने में मदद करें।

इस तरह, आज हम आपको इन स्वादिष्ट पालक और भेलमेल गेंदों, एक स्वादिष्ट स्वस्थ रात का खाना पेश करते हैं ताकि बच्चे आसानी से सब्जियां खा सकें। इसके साथ - साथ, पालक वे विटामिन और खनिजों की मात्रा के पक्ष में, बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद हैं।

सामग्री

• पालक के 300 ग्राम।
• लहसुन की 2 लौंग।
• आटे के 1-2 बड़े चम्मच।
• दूध।
• चुटकी भर जायफल
• नमक
• जैतून का तेल
• मैंने अंडा पीटा।
• ब्रेडक्रम्ब्स।

तैयारी

सबसे पहले, हम धो लेंगे पालक और हम बड़े और मोटे तनों से छुटकारा पा लेंगे। इसके अलावा, हम लहसुन को पतले स्लाइस में काट लेंगे।

एक फ्राइंग पैन में, हम जैतून का तेल की एक अच्छी बूंदा बांदी डाल देंगे और हम कटा हुआ लहसुन जोड़ देंगे। जब वे सुनहरे होते हैं, हम पालक को जोड़ देंगे और इसे तब तक पकने देंगे जब तक वे मात्रा में कम न हो जाएं, इसके लिए हम समय-समय पर हलचल करेंगे। जब वे हो जाएंगे, तो हम उन्हें एक कोलंडर में हटा देंगे जितना संभव हो उतना तेल निकालें.

फिर हम एक बना देंगे एक प्रकार का चटनी रोशनी। उसी पैन में जहां हमने पालक पकाया है, हम फिर से जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी डालेंगे और जब यह गर्म होगा, तो हम आटा जोड़ देंगे और कच्चे स्वाद को हटाने के लिए अच्छी तरह से हिलाएंगे। बाद में, हम धीरे-धीरे दूध को शामिल करते हैं जब तक कि हमें एक हल्की क्रीम नहीं मिलती।

तो, हम पालक को बेमेल में जोड़ देंगे और हम तब तक अच्छी तरह से हिलाएंगे जब तक हमें एक सजातीय मिश्रण नहीं मिलता। इसके अलावा, हम नमक और जायफल डालेंगे और उन्हें थोड़ा ठंडा होने के लिए एक प्लेट में निकाल देंगे।

अंत में, अपने हाथों से हम इस मिश्रण के छोटे हिस्से लेंगे और हम उन्हें पीटा हुआ अंडा और ब्रेडक्रंब के माध्यम से पारित करेंगे, और फिर खूब सारे तेल में तलें गरम। हम उन्हें सोखने वाले कागज़ और लिटो पर बहा देंगे! इन स्वादिष्ट पालक गेंदों का आनंद लें।

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी

तैयारी का समय 20 मिनट

पकाने का समय 5 मिनट

कुल समय 25 मिनट

सेवारत प्रति किलोकलरीज 342